天冷飲食清為主、養生不要胡亂補!這些飲食禁忌,你一定要知道!
立秋後氣溫通常還較高,空氣濕度也還很大,人們不但感覺不到秋涼和秋燥,反而到處都是悶熱潮濕的感覺。加上夏季常因苦夏或過食冷飲,多有脾胃功能減弱,此時應大量進補。但秋季進補之前要給脾胃一個調整適應時期,可先補食一些富有營養,又易消化的食物,以調理脾胃功能。否則,營養物質不能被人體所吸收利用,甚至還會引起疾病。
無病亂補、誘發疾病
無病亂補,既增加開支,又害自身,例如長期服用葡萄糖會引起發胖,血中膽固醇增多,易誘發心血管疾病。
虛實不分、火上加油
中醫認為,虛者補之,不是虛證病人不宜用補藥,虛證又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對證服藥才能補益身體,否則適得其反,會傷害身體。若不辨寒熱妄投藥膳,容易導致「火上加油」。
凡補必肉、誘發三高
動物性食物無疑是補品中的良劑,它不僅有較高的營養,而且味美可口。但肉類不易消化吸收,又往往是心腦血管疾病的病因。飲食清淡也不是不補。現代營養學觀點認為,新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素,是人體必不可少的營養物質。
以葯代食、營養失衡
葯補不如食補,日常可多食葯食兩用的食物,如多吃芹菜可治療高血壓;多吃蘿蔔可健胃消食、順氣寬胸、化痰止咳;多吃山藥能補脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進補的佳品。
重「進」輕「出」、腸道淤積
隨著生活水平的提高,不少家庭天天有葷腥,餐餐大油膩,這些食物代謝後產生的酸性有毒物質,需及時排出,而生活節奏的加快,又使不少人排便無規律甚至便秘。在進補的同時,亦應重視排便的及時和通暢。
恆「補」不變、適時調整
有些人喜歡按自己口味,專吃某一種食品,繼而又從多年不變發展成偏食、嗜食,這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用,亦有一定的副作用,久服多服會影響體內的營養平衡。尤其是老年人,不但各臟器功能均有不同程度的減退,需要全面地系統地加以調理,而且不同的季節,對食物也有不同的需求。因此,根據不同情況予以調整是十分必要的,不能恆補不變。(免責聲明:文章所用圖片源於網路,以上內容僅供參考,如需解決具體問題,詳詢相關領域專業人士)
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