這樣喝粥可減肥 喝粥減肥食譜大全

從健康飲食的角度，我們常喝的粥裡面主要成分就是穀類，如大米、燕麥等，含有豐富的碳水化合物，脂肪量佔比很少，所以用粥來代替吃飯減肥是可行的；但是喝粥減肥不是長久之計，無法充分滿足人體機能需要，所以對於量的掌握很重要。

喝粥可以減肥嗎

很多人說起減肥都想到喝粥。喝粥能減肥嗎？很多人都不知道粥除了是一種健康的膳食之外，也是一種可以減肥的飲食。

從營養學角度來看，粥的成分主要是穀類，如大米，小米、燕麥等。穀類含有的碳水化合物佔75%～80%，蛋白質佔8%～10%，脂肪含量僅1%左右。另外粥所提供的能量相對較低，例如100克大米粥的能量不足200千焦。由於喝粥攝入的熱量比較低，因此只要用粥適當進行的調理，就可以起到減肥的效果。

但如果長時間僅僅只是喝粥的話，就不能滿足機體對能量和蛋白質的需求，還會表現出消瘦、頭暈眼花、乏力、易感冒、閉經等癥狀。因此喝粥減肥並不適合長期堅持。

喝什麼粥減肥

粥是一種非常好的養生食膳，吃不同的粥有不同的食療功效。想要通過喝粥減肥的話，不妨嘗試一下紅薯粥、甘薯粥等。

紅薯是含纖維豐富的粗糧。粗糧纖維多，可促進腸蠕動，加速消化。以粗糧代細糧對減肥有幫助。甘薯粥容易消化又有潤腸作用，防止便秘，有效排毒。

大米跟甘薯煮成甘薯粥，含有豐富黏蛋白，不僅能提供蛋白質，由於熱量較低地減肥很有幫助。

三款瘦身粥

冬瓜粥

冬瓜是非常清淡低熱量的食物，作為減肥的食物就最適合了。在中醫的角度，冬瓜排毒利尿，清熱解毒，還有降脂的作用，非常有利於減肥。做法：將冬瓜清洗乾淨切成小塊，和大米一起下鍋加適量的清水煮熟即可。吃法：早晚食用，對減肥養心胃效果很好。

荷葉粥

荷葉有清熱解毒的作用。平日，吃火鍋，吃油炸的食物非常容易上火。喝一碗荷葉粥就最能解熱毒，降血脂。做法：大米洗乾淨煮成粥，煮熟後，盛在碗里，然後用整張荷葉將粥蓋起來，燜15分鐘，然後拿開荷葉。這樣粥的顏色有淡淡的綠色，放入鍋里煮沸即可食用。食用的時候根據個人的口味加入適量的白糖即可。

桂圓阿膠紅棗粥

這款減肥藥膳中的紅棗含有豐富的維生素、環磷酸腺苷，能夠增加身體的肌力，消除疲勞、改善心肌營養，消耗體內的多餘熱量，達到減肥瘦身的效果。另外，在減肥期間喝桂圓阿膠紅棗粥能讓你在減肥的同時還能補虛益氣，養血安神、健脾養胃。因此桂圓阿膠紅棗粥是健康減肥的最佳食品。材料：粳米、桂圓肉、阿膠、紅棗、白酒。

做法：

1、粳米洗凈，用冷水浸泡發漲，瀝干水分；

2、在碗中放入阿膠和白酒，然後放在加水的蒸鍋中蒸，直至阿膠溶解；

3、鍋內加水，然後放入去核洗凈的桂圓和紅棗，用大火；

4、煮至水剩三分之一在加入粳米，繼續用大火煮沸，然後用小火慢煮在加入融化的阿膠攪勻即可。

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