禁忌！張傑為謝娜做營養餐卻被罵，孕婦飲食到底要注意什麼？

自從謝娜公布了懷孕喜訊後，准爸爸張傑便開啟寵妻狂魔模式，主動為娜姐做蔓越莓餅乾當早餐不說，

甚至連謝娜在微博分享的鱔魚面都是出自傑哥之手，隔著屏幕都覺得開胃酸爽。

網友們紛紛為張傑的貼心點贊，但也有人擔心：鱔魚面里怎麼能放辣椒呢？孕婦可是要忌辛辣食物，傑哥還是不夠細心！

對於每個媽媽來說，懷孕期間，吃都是一個難題。一方面是擔心吃的不夠好，無法給胎兒提供充足的營養，但又怕吃錯什麼食物，給孩子生長發育造成不可磨滅的不良影響，因此飲食方面有很多注意事項。那麼對於好辣的准媽咪來說，懷孕期間到底能不能吃辣椒呢？

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孕婦能不能吃辣

辣椒本身是一種友好的食物，含有豐富的維生素C，研究表明吃辣椒能增強胃腸蠕動，促進消化液分泌，使食慾改善，並能抑制腸內異常發酵，排除消化道中積存的氣體。而且辣椒能促進體內激素分泌，改善皮膚，有美容的功效。

孕婦其實是能吃辣的，好處自然就不用多說了：增進食慾，促進血液循環，還可以美容。其實吃任何食物都要注意量的問題，過滿則虧。辣椒是刺激性食物，孕婦可以適量進食，偶爾換換口味增進食慾問題不大。

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孕婦孕期需要哪些營養

網上流行著很多孕婦禁忌食物的科普，比如說蟹爪鋒利，吃螃蟹容易流產；什麼桂圓性溫太熱，吃了不易保胎諸如此類的，可是仔細一想，如果真的是隨便一吃螃蟹就流產，那還要墮胎藥幹嗎？有媽媽調侃，要真按網上說的做，孕婦根本什麼都不能吃。與其聽所謂「科普」危言聳聽，不如先來了解，准媽媽在孕期要吃夠多少營養才行。

熱量

准媽媽每天至少要比平時增加100—300大卡的熱量，人體內的蛋白質、脂肪、和糖進行新陳代謝都可以產生熱量，所以按比例進食，蛋白質佔15%，脂肪20%，糖類佔65%。分配到食物里就是，65%的熱量來自於糧食，其餘的熱量來自食用油、動物性食品、蔬菜和水果。

蛋白質

孕期到4—6月的時候，媽媽們每天進食的蛋白質要多15g , 7-9個月的時候要多25g。優質的蛋白質主要來源於動物，比如各種肉類、牛奶、雞蛋和魚類，尤其是牛奶。

糖類

人體內的糖主要用作供給熱量，准媽媽進食的主食中大多數是澱粉，到懷孕後期，媽媽們每天的主食8兩到1斤就夠了。

微量元素

包括的東西很多，是胎兒生長發育的關鍵。不過除了鐵之外，幾乎所有的微量元素都可以通過平時的食物來獲取，比如鈣、鋅、碘。但鐵的供應，很難完全從膳食中得到補充，所以有條件的話還是口服一下鐵劑。

維生素

這個普遍在新鮮的水果和蔬菜中獲取，但是准媽媽在孕期葉酸的需求量明顯提高，這個營養物質與胎兒神經管畸形有關，所以在妊娠前三個月，建議媽媽們口服葉酸來補充。

從媽媽在孕期各種營養物質的需求量，相比平時沒有太大的變化。總體來講，平時能吃得東西孕期也能吃，只是可能某些食物的量要比平時多一些。而平時不能吃，明顯對身體有害的食物自然也不能吃，比如腌制食品、燒焦食物等致癌物質，或者野生蘑菇、河豚等有毒食品。

剩下的其他食物拋開劑量談都是沒有意義的。現在關於孕婦食物禁忌的說法有兩種，一是孕婦不能吃性寒的食物，常見的性寒食物有：螃蟹、甲魚、馬齒莧、薏米、蘆薈、黑木耳、西瓜。吃性寒食物會引起子宮收縮，引發流產。

另一種觀點是，孕婦不能吃性熱的食物，例如荔枝、龍眼（桂圓）、榴槤等，性熱食物導致孕期便秘，壓迫子宮，導致流產。這些話咋一聽，似乎挺有道理，但卻忽略了量的問題，這些食物如果不是過多食用，偶爾的一次兩次，對孕婦是沒有任何影響的。而且在寒熱食物的選擇上，是根據體質調整的，體熱則少吃熱，體寒則少吃寒。

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孕婦的飲食風險

雖然說孕婦在食物上的選擇，沒有大家說的那麼多禁忌，但國際醫學公認的幾個飲食風險大家還是需要注意一下。

生食

人吃生食容易感染李斯特菌，李斯特菌普遍存在於生的肉類及食物中，孕婦由於孕期免疫力下降，感染李斯特菌的風險是普通人的13倍，准媽媽最好不要吃生食。

生活中容易忽視的生食有：

1.不完全熟的牛排。

2.不完全熟的荷包蛋，包括夾蛋麵包及其它含有生蛋液的食物，如提拉米蘇。

3.生魚片、生蚝、生貝類、部分壽司。

4.乳酪有分軟硬幹濕，軟乳酪屬於未經高溫消毒的奶製品，不要食用。常規包裝牛奶，酸奶，干乳酪對孕期補鈣大有益處，皆可食用。

5.已經加過熱的肉類熟食由於長期存放，依然存在風險，最好再次進行加熱，包括外面購買的肉類熟食。

值得注意的是，李斯特菌主要存在於生肉類中，而蔬菜及水果製品洗乾淨後，媽媽們還是可以放心食用的。

酒精

孕期及哺乳期攝入酒精，會對胎兒的神經發育造成不良影響。在平常飲食中，調味酒品如料酒由於加熱過程中，酒精大部分已經揮發，攝入的酒精量可以忽略不計。當然也有例外，如醉蟹、黃酒燜雞等調味酒品用量大的菜色。

含汞量較大的深海魚

根據美國兒科協會公布的魚種，主要有方頭魚、鯊魚、劍魚、鯖魚。這四類中，容易接觸到的鯊魚，包括魚翅就是鯊魚部位。另外每周吃魚不要超過340克，吞拿魚不要超170克。

咖啡因

攝入咖啡因要注意量的問題，咖啡、巧克力、可樂、紅牛、茶等飲料中都含有咖啡因。咖啡因對人體有興奮作用，每天咖啡因攝入超200毫克，則會加重流產和胎兒畸形幾率。

其實導致流產的因素有很多，大部分是因為染色體變異，內分泌失調，及疾病引起。而單純由於平常食物引起的流產，幾乎是微乎其微的。所以大家也沒必要責怪傑哥給娜姐鱔魚面放辣椒了，畢竟對準媽媽來說，有一個好胃口，均衡攝取食物才是最重要的。

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