在中國，青壯年的幽門螺桿菌感染率為30%左右，50歲以上的人群中感染率為50%~80%，在胃潰瘍患者中幽門螺桿菌檢出率高達幾乎為80%;萎縮性胃炎患者檢出率更高達90%。幽門螺桿菌是一種螺旋狀的細菌，感染率高，主要寄生在胃幽門、胃竇等附近的黏膜上，它的傳染力很強，可通過手、不潔食物、不潔餐具、糞便等途徑傳染，對人們的身體健康造成直接性的影響。

幽門螺桿菌會導致胃痛、口臭，患者會經常感覺胃酸過多，出現泛酸和燒心，可表現為腹痛、腹脹、晨起噁心、反酸、噯氣、飢餓感，重者出現嘔吐。目前，幽門螺桿菌已被證實為某些胃病的原因之一，如活動性胃炎、消化性潰瘍、胃黏膜相關性淋巴樣組織淋巴瘤，同時，幽門螺桿菌也可能是胃癌的發病因素之一。

那麼，感染了幽門螺桿菌應注意什麼呢?

1、注意飲食定時定量，營養豐富，食物軟爛易消化，少量多餐，細嚼慢咽；

忌過飽，忌生冷酸辣、油炸刺激的食物，忌煙熏、腌制食物，含亞硝胺的腌制食品等也具有致癌作用，加上幽門螺桿菌的作用，就會增加癌變的幾率。飲食以清淡和易消化的食物為主，如蔬菜，麵食，魚肉，生花生米等。

2、平常要注意口腔衛生，所謂病從口入。

幽門螺桿菌可在於患者和帶菌者的牙垢與唾液中滋生，因此口腔健康很重要，我們要從源頭上開始預防。

3、幽門螺桿菌傳播途徑一般為口-口、糞-口，有很多老人擔心食物太燙或太硬會傷到小孩子，所以採取嘴對嘴餵食，或者把食物嚼碎後餵給寶寶食用，這樣小孩是最容易感染病菌的，因此要避免採取這種餵食方式。

4、提倡家庭內採用公筷制、分餐制，食具消毒，避免接觸感染。

中國人的傳統就是一桌飯菜一家人一起吃，也沒有分公筷的習慣，這無疑增加了幽門螺桿菌的感染率，特別是正在接受治療的患者，更應該實行分餐，以免再度感染。

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