這種可以祛除腥味的調料，竟然還能治療風濕關節痛！

小時候上學路上有一棵很大的山胡椒樹，每年三月份左右滿樹的山胡椒花就會迎著春風開放。山胡椒花跟梨花的大小差不多，只是山胡椒花是淡淡的鵝黃色，滿樹滿樹的綻放著。

那時並不覺得山胡椒有多好吃，比起山胡椒，更喜歡山胡椒花。我們這些淘氣的小孩兒就會三五成群地聚集到山胡椒樹下，那些個會爬樹的就會主動擔當起爬樹摘花的責任，我們這些不會爬的就在樹下負責望風和接他們摘下的花。看見有大人來了，就會叫他們快點下來，然後拿著花就開始奔跑，個把星期下來，樹上的花就被我們摘的差不多了。到了夏季樹上結的山胡椒自然也就少了。要是我們放學正好碰見大人們在摘山胡椒，那我們必定會被他們臭罵一頓，每年都是同樣的那麼幾句話：「你們怎麼這麼不懂事了，這山胡椒樹附近就這麼一棵，要給這麼多家用，本來就不多，你們為什麼要去把它的花給摘了。」我們才不會理會他們的話，待他們話還沒說完，我們就已經跑到離她們很遠的地方了。

那時候母親也會用它來煮魚、煮肉。有時候放學也會碰見母親在那兒摘山胡椒，躲不過去的花，就只得站在那兒接受批評了。雖然常吃，但那個時候我並不喜歡山胡椒的味道，也一直反感母親用它來燉東西。

隨著年紀慢慢地增大，好像很多喜好都會隨著改變，那些曾經不喜歡的東西會漸漸變成最懷念的東西。現在如果用山胡椒油煮一碗面的話，我都會覺得特別滿足。

山胡椒味辛、性大熱，尤其適合長期生活在潮濕地區的人食用。特別是山區，因植被多的緣故就算是最熱的時節，山裡的溫度都不是很高。也因為植被多，這些地方的濕度就較大。所以長期生活在這些地方的人容易受濕邪侵襲，而得風寒濕痹。所以這些地區的人會食用一些辛溫的葯，以驅散身體內的濕邪。山胡椒就是一味能治療風寒濕痹的葯。在治療因風寒濕痹所導致的關節冷痛的時候可以用山胡椒泡酒飲用，用酒助山胡椒的散寒除痹之效。

山胡椒與胡椒的作用有很多相似之處，山胡椒也可溫中散寒，治療因脾胃虛寒所導致的胃脘部冷痛。山胡椒內服的時候可直接煎湯服用。但山胡椒直接內服的話，味道會很濃，有的人會接受不了。大家不妨試著用它來煮煮魚、燉燉肉。

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