筆直、頂花的黃瓜打了避孕藥？了解這幾點，放心吃黃瓜

網上說，現在的黃瓜都是打了避孕藥，所以才頂花帶刺筆直筆直的。這種說法流傳不是一兩年了，每年黃瓜盛產的季節，都會讓人憂心忡忡。

難道市場上那些漂亮的黃瓜都是避孕藥喂大的？

避孕藥的說法不靠譜

人們常說的「避孕藥」是動物激素，而黃瓜是植物。把動物的激素抹在黃瓜上，不僅對黃瓜的生長發育沒有任何作用，還浪費錢，這是「風馬牛不相及」的兩個領域，因此說動物激素即避孕藥能夠刺激植物的發育，這顯然就是在「胡扯」。

黃瓜彎直取決於生長條件

事實上，黃瓜是彎還是是直與黃瓜品種和生長條件關係更大。

溫度、光照、肥料等條件比較好時，植株生長健壯，直黃瓜出現得更多；

氣溫光照條件不佳、水分養料不足時，黃瓜就容易長歪變彎。

不管黃瓜是彎是直，都不能說明噴葯與否，在口感和營養上也沒什麼區別，不要因為人家彎就嫌棄，也不要因為太直太漂亮就懷疑。

頂端帶花，也可安心食用

黃瓜帶花與否，更多其實是黃瓜老與嫩的標誌。因為黃瓜花授粉完成之後可以不馬上脫落，而是等黃瓜果實再生長一陣子之後再掉落。

在實際種植的過程中，為了防止幼小的果實脫落，種植者會在幼果的果柄部位塗抹防落素——對氯苯氧乙酸，這是一種植物激素，並不會影響人體的健康。

後來，種植者發現，這樣的黃瓜反而更受消費者的青睞。於是，防落素處理黃瓜花，成了一些黃瓜種植的標準程序了。

那些花朵新鮮如新開的黃瓜，通常就是這樣處理的。

但是真的不用過於擔心，就像前面說的，這些植物激素本身的用量不會很大，而且也不會作用於人體。

吃黃瓜要不要削皮？

有人擔心黃瓜會有農藥殘留，其實不要一聽農藥就害怕，理論上，符合農業部以及食品安全相關標準的食品，理論上講，吃進去就沒有問題。

如果總擔心，那也好辦，因為農殘基本都在表皮，在自來水下沖洗、搓洗30秒以上即可。再吃著不放心，果斷削皮吃吧。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 育兒早知道 的精彩文章: