這種中藥是人蔘的近親，吃了治百病！

東北是一個人傑地靈的地方，人們常說東北有「三寶」：人蔘、貂皮和鹿茸。其實何止這些，東北得天獨厚的地理環境和氣候成就了很多極有價值的道地藥材，今天就介紹一味被李時珍稱為「寧得此葯一把，不要金玉滿車」的天賜良藥——刺五加。

東北人聽到這個名字應該不會陌生，人們常說「」一方水土養一方人」，殊不知一方道地藥材也養一方人，這就是人與水土、物產的不解之緣。對東北人來說，刺五加不是只有醫生處方上才有的藥材，它更是一道菜、一盞湯甚至一頓家常主食。東北人親切地把刺五加稱為「刺拐棒」「坎拐棒子」或者「老虎潦」，把它的鮮品做成涼拌刺五加、刺五加炒雞蛋、刺五加雞蛋湯、刺五加炒肉，還有那刺五加餡兒的餃子更是讓人覺著新鮮！

實際上，刺五加和人蔘同屬於五加科，可以說是人蔘的近親，它同樣渾身是寶。上面提到它的鮮品可以做成各種美食，其實它的嫩芽葉、根莖以及種子也各有其用。刺五加的嫩芽葉在春天的時候可以採摘，經過一定的炮製做成刺五加茶，具有益氣健脾、補腎安神的功效，可以作為失眠、心慌、神經衰弱、氣虛乏力等人群的代茶飲。刺五加籽的功效和刺五加茶基本相同，也可以用來泡水喝，還可以用來泡藥酒。

而中藥裡面使用的刺五加，一般是指五加科植物刺五加的乾燥根莖。刺五加味甘微苦，性溫，歸肺、脾、心、腎經，有益氣健脾、補腎安神的功效，臨床常配伍其他藥物加減，用於治療肺脾氣虛所致疲勞乏力、咳嗽，腎陽虛所致腰膝酸軟，以及心脾不足所致失眠、健忘、神經衰弱等病症。

需要注意的是，無論是刺五加茶、刺五加籽還是藥用刺五加，都屬於甘溫之品，陰虛燥熱之人應謹慎使用，處方需在專業醫師指導下使用。

此外，就中藥藥用而言，刺五加與五加皮、香加皮的藥用部位均為根莖並且名字相近，因此很容易混淆，這是需要中醫專業人員必須詳細區分的。從功效劃分，刺五加屬於補氣葯，五加皮屬於祛風濕強筋骨葯，香加皮屬於利水滲濕葯。五加皮為五加科植物細柱五加的乾燥根皮，產地在南方，因此一般稱之為「南五加皮」；香加皮為蘿藦科植物杠柳的乾燥根皮，產地在北方，因此也叫「北五加皮」。香加皮有毒，用量一般控制在3~6克，需要謹慎。

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