話梅的營養價值，話梅吃多了會怎樣？

話梅的營養價值有哪些?話梅是一種常見的果脯，酸酸甜甜的超好吃。那麼，話梅的營養價值有哪些，話梅吃多了有什麼壞處?一起和靠譜小編來看看話梅的營養價值的介紹吧!

話梅的營養價值

一：助消化

酸酸天天的話梅在飯後吃一兩顆有助於消化，健脾養胃的作用。

二：降膽固醇

話梅不含膽固醇且低油脂，富含纖維質、鈣、鉀、維生素可以改善人體的營養問題。

三：防便秘

話梅中含有高纖維質，是一種天然的軟便劑，每天吃十顆左右就可以滿足人體一天對纖維質的需求，能夠很好的改善便秘問題。

四：補鐵

話梅中含高鐵量，可以補充缺鐵女性的需求，從而改善體質。

五：減肥

話梅的營養價值

話梅是有促進消化和開胃的功效，且含有大量的果酸，熱量也很低，所以偶爾吃吃是有利於減肥。

六：對孕婦的好處

話梅酸甜可生津止咳，適量食用還能緩解准媽媽們的孕吐現象，而且話梅中的纖維和營養元素也有利於胎中的幼兒骨骼發育，促進新陳代謝。

話梅的危害

致癌

要做出好吃的話梅，加工過程中離不開腌制環節。在腌制過程中，就會使用到亞硝酸鹽。含有亞硝酸鹽的食物進人胃腸道後，胃腸道的酸性作用會另其轉變成有很強致癌性的亞硝胺物質。如果長期食用話梅，引發食道癌、胃癌、肝癌等癌症這些話梅的副作用就會慢慢體現出來。

損害臟器

為什麼我們買的水果，僅僅放了兩天，味道就大不如以前，而話梅這種果脯蜜餞類食物不論何時吃都會很香甜?這是因為水果的香甜是全天然的，會隨著時間流逝而慢慢減退，而話梅這種果脯蜜餞類食物中添加了人工香味劑，可以使香味持久不變。有的廠家在話梅加工中會加入大量糖精或過量使用苯甲酸鈉(一種防腐劑)，它們會對人體肝臟等臟器造成損傷，嚴重影響健康。

誘發高血壓

話梅中除了含有糖分之外，還含有一部分鹽。鹽和糖的恰當組合使話梅的味道更加生動適口，吃起來口感很好。鹽和糖組合在一起，防腐性能也更好。但是，這對於健康卻有一定的損害。長期攝入較多的鹽是導致高血壓的一個重要原因。所以，經常吃話梅這一類的蜜餞類食物是並不可取的。

多吃容易導致微量元素缺乏

話梅中對身體有益的營養元素很少，其中的維生素被完全破壞。吃得過多，會增加身體對各種營養素的需求，容易產生B族維生素與某些微量元素的缺乏。由此可知，話梅的營養成分實在不敢恭維。如果你對食用話梅欲罷不能，不妨改吃水果乾。

雖然水果乾吃起來也是甜甜的，不過這不是添加的白糖的甜，而是水果中天然含有的糖分。而且，水果乾在製作過程中，礦物質得到濃縮，營養價值較高。像柿餅、杏干、棗、橘餅、葡萄乾等都是非常好的水果乾，每天適量吃一點，能幫助人體補充鉀、鐵等微量元素和膳食纖維。

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