健康：男人常吃三種蔬菜 防癌又長壽

導語

多數男人認為吃肉才能顯現自己的陽剛之氣，對於水果蔬菜這樣的食物嗤之以鼻。其實研究表明，常吃蔬菜才是防癌長壽的根本。

不少男人認為吃不吃蔬菜水果無所謂，只要有肉吃就行了。這是非常不健康的生活方式。有研究證實，男人要想防癌長壽，蔬菜是必不可少的。

男性防癌的蔬菜

西蘭花

這項研究的受試者被分成兩組，每星期分別食用4份西蘭花或豌豆。結果發現，吃西蘭花的一組病人體內出現了「抗癌基因」，可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。前列腺癌是僅次肺癌的男性二號癌症殺手，每年全球有68萬人不幸患上此病，有22萬人因此而死。這個首次以人體 試驗的研究報告，近日在《公共科學圖書館期刊》發表。除西蘭花外，同屬十字花科的菜花、紫甘藍，抗癌效果也不差，男性也該多吃。

西紅柿

值得一提的是，西紅柿也是一種男性不該錯過的好蔬果。其中不僅含有豐富的維生素C，所含的西紅柿紅素還有「疏通」腺體，預防前列腺疾病的作用。

菠菜

男人健康離不開這些食物

海鮮

海鮮可以增強性能力。男性精液里含有大量的鋅。當體內鋅不足時，會影響精子的數量與質量。海鮮類中的蚝、蝦、蟹的鋅含量很豐富。

大蒜

大蒜具有強烈的殺菌力，能消滅侵入體內的病菌。大蒜能促進維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能源，並消除疲勞。大蒜另一不可忽視的功能就是提高免疫力。大蒜中所含的硒化鉛具有抗氧化作用，因此被視為防癌的食物。男性多食大蒜可改善體質並強身。

深海魚

壓力大，使男性罹患高血脂症和中風的年齡降低，深海魚則對心臟血管特別有益。

綠茶

綠茶富含紅茶所沒有的維生素C。維生素C是預防感冒、滋潤皮膚所不可缺乏的營養素。綠茶中富含防止老化的谷氨酸、提高免疫力的天冬氨酸、滋養強身的氨基酸，具有利尿、消除壓力的作用。綠茶中還具有提神作用的咖啡因、降血壓的黃酮類化合物等。

高維生素C食物

男性在24歲後精子的質與量都在走下坡路，維生素C能讓老化的精子再度充滿活力。高維生素C的食物有奇異果、橘子、青花椰菜、蘆筍等。維生素C可以協助腎上腺皮質素的分泌，可以對抗壓力。

全麥麵包

要對抗壓力，B族維生素是非常重要的。其中包括維生素B1、B2、B6、B12和葉酸、煙鹼酸等，可以維護神經系統的穩定，增加能量的代謝，有 助於對抗壓力。全穀類的食物如全麥麵包、糙米、胚芽米等，都有豐富的B族維生素。全麥麵包是複合性碳水化合物，可以緩慢釋放能量，具有鎮定的作用，使人放 松、不緊張。

這些食物最養男人

大蒜、韭菜等蔥屬類蔬菜

蒜、蔥、韭菜等堪稱「男人菜」，不僅有強大的殺菌能力，有研究發現，蔥屬類蔬菜吃得多的男性得前列腺癌的危險低一半。

西蘭花、白蘿蔔等十字花科蔬菜

據英國最新報道，十字花科蔬菜有助於防止前列腺癌細胞擴散，生吃或稍微煮一下吃最好。

沙丁魚、三文魚等富含歐米伽3脂肪酸的食物

男性膽固醇代謝最容易紊亂，使其遭受高血壓、高血脂、中風等頑症侵襲的機會更多。歐米伽3脂肪酸對心血管特別有益。富含歐米伽3脂肪酸的食物有秋刀魚、沙丁魚、三文魚、金槍魚等，這些魚可替換著吃，一周最好吃兩次。

西紅柿等富含番茄紅素的食物

番茄紅素能保護前列腺組織。此外，有研究顯示，番茄紅素對預防前列腺癌、結腸癌和直腸癌等癌症有顯著功效。需要提醒的是，番茄紅素是脂溶性的營養素，因此西紅柿最好熟著吃。

牡蠣、瘦肉等富含鋅的食物

中國營養學會推薦男性每天攝入鋅15毫克，這是因為男性精液里含有大量的鋅，體內鋅不足，會影響精子的數量與品質。此外，鋅同時也負擔著保護前列腺的重任。含鋅較為豐富的食物有水產品（尤其是貝殼類海鮮，如牡蠣、蝦等）、瘦肉類、動物內臟、堅果等。但水產品和動物內臟易富集重金屬，不宜多吃。

來源：99健康網

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