秋季是養肺護肝的好季節，應酬多的人多吃這幾樣食物，改善肝功能

養肝的重要性 肝臟對人體的作用很大，人體主要是靠肝臟來代謝的肝臟的主要功能，是分泌膽汁、儲藏動物澱粉，調節蛋白質、脂肪和碳水化合物的新陳代謝等。還有解毒、造血和凝血作用。肝臟還是人體內最大的解毒器官，體內產生的毒物、廢物，吃進去的毒物、有損肝臟的藥物等等也必須依靠肝臟解毒。需要注意的是，肝臟是一個脆弱的器官，如保護不好便可致病。病毒侵入肝臟後，肝臟的毛細血管通透性增高，肝細胞變性腫脹，肝臟內出血，炎性細胞浸潤，導致肝臟腫大，正常功能衰退。大部分肝病可治癒，但少數遷延不愈，變成慢性肝炎。

1、少抽煙 吸煙會影響肝臟的脂質代謝，有調查顯示：肝癌病死者中，吸煙者死亡率是不吸煙者的1.6～1.7倍。可見，與其他癌症一樣，吸煙對肝癌的發生也有某種惡劣影響。

2、用葛花泡水

酒後飲用解酒，源於葛花中異黃酮類可吸附酒中致醉物質，降低酒精濃度，降低心肌耗氧量，保護心血管，並通過加速排尿、排汗排泄分解，緩解頭痛、眩暈、噁心等不舒服狀態，減輕醉酒程度。

3、平和心態養肝 大怒會傷肝，肝臟不好的人千萬不要生氣，因為憤怒會導致肝氣上逆，血隨氣而上溢，從而損傷肝臟功能。有些人一生氣便常常面紅耳赤、頭暈、頭痛、甚至出現吐血、昏倒、血壓升高等現象，這都是因為肝氣鬱結所致。

金銀花味苦，卻是降火清肝的佳品，對口臭和便秘有食療效果甚好，本身具有清熱解毒，通經活絡，抗菌的作用，還有美容，減肥之功效。喝酒人食用更好

燕麥性平，味甘。歸肝、脾、胃經。具用益肝和胃之功效，用於肝胃不和所致食少、納差、大便不暢等。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，預防心腦血管病；也有降糖、減肥的功效；它還可以改善血液循環。

健脾益胃；增強人體免疫力；補氣養血；增強肌力，增加體重；緩和藥性。中國古書中說道，紅棗味道甘甜，性溫，有補血安神的作用。現代研究表明，紅棗能使人體內的含氧量大大增強，並滋養細胞，是藥劑緩和的強壯劑。

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