入冬了，阿膠固元膏，一年的「補虛季」開始！
憑窗遠眺秋已遠，
景色正闌珊。
風中早無溫柔意，
應是一日更比一日寒。
南方的冬季似乎在總是在伴著綿綿的陰雨中度過，茫霧的早晨，早餐過後，來一片固元膏，如口細膩，香氣純正，吃起來還有一股淡淡的黃酒味道，甜甜的，竟沒有一絲中藥的味道。
今年的冬季似乎比往年更加寒冷，這冷天的養生吃食有一樣東西必不可少，那就是「固元膏」，名字可能不是很大眾，實際是就是我們平常說的阿膠膏，補腎養血、潤膚美容的佳品。
固元膏的來歷
相傳固元膏最早始於唐朝，由楊貴妃所創，人稱貴妃美容膏。另一種說法，說固元膏是慈禧太后鍾愛的一道葯膳，《清宮敘聞》中記載：「西太后（此處指慈禧太后）愛食胡桃阿膠膏，故老年皮膚滑膩」。 關於核桃「補腎通腦，有益智能」，《本草綱目》這一條與阿膠暗合，阿膠有滋養心腎之功能，故張仲景《傷寒雜病論》中有一方，名叫炙甘草阿膠湯，可治失眠。
固元膏吃了有什麼好處
固元膏的立方選用阿膠、核桃、黑芝麻、紅棗等，從中醫學角度來說，這些配料是葯食同源的藥材，是一種相對較為平和的滋補品。
方中阿膠味甘性平，歸肺、肝、腎經。功效補血、止血、滋陰潤燥。
固元膏適用人群比較廣泛，能恢復臟腑功能，調補陰陽氣血，延緩衰老，延年益壽。
適用人群：補血養顏的人群
食用好處：固元膏特別適合女士長期服用，有非常好的美容效果，可以令頭髮烏黑，富有光澤和彈性，減少面部色斑與皺紋，其良好的補血效果能夠延緩衰老。
適用人群：需要補氣血的產婦
食用好處：產婦一定要及時的補腎、補血，氣血補足後，虛汗會自然消失。固元膏止虛汗的效果非常明顯。
注意：產後20天才可以吃固元膏哦。
適用人群：准媽媽
食用好處：固元膏也適合孕期的准媽媽，因為它補血、補腎、潤腸通便、安神的效果非常好，而且固元膏里的料酒味道淡，一次吃一勺，不會給身體帶來任何壞處，也不會傷害到腹中的小寶寶。
注意：懷孕未滿3個月不要吃固元膏哦，3個月後胎兒穩定成型過後就可以吃了。
適用人群：痛經女性
食用好處：女性痛經多是因為身體內寒濕重，患痛經的女性來月經時不但會肚子痛或腰痛，而且月經的顏色也偏深，多有血塊。中醫有句話叫「血行風自滅」，只要身體內的氣血足了，寒濕在體內就沒有立足之地了。
長年吃固元膏補血效果好，最適合月經不調的女性長年食用，是補血補氣的佳品！
經典固元膏
材料與用量：阿膠、黑芝麻、核桃：各250克；枸杞、龍眼肉：各50克；紅棗100克；冰糖150克；紅酒100毫升；黃酒約100毫升（做藥引之用）。
功效：
黑芝麻：補肝腎，益精血，潤腸燥，烏髮，美容；
核桃：補腎，溫肺，潤腸，益智，預防動脈硬化；
山楂：消食健胃，行氣散瘀，化濁降脂；
枸杞：滋補肝腎，益精明目；
龍眼：補益心脾，養血安神；
冰糖：補中益氣、和胃潤肺；
紅酒：美容瘦身。
養顏固元膏
材料與用量：阿膠、黑芝麻、核桃：各250克；當歸：30克；玫瑰醬：50克；制首烏：50克；檸檬汁：20克；冰糖：100克；紅酒：150毫升。
功效：
當歸：補血活血，調經止痛，潤腸通便；
玫瑰醬：疏肝醒脾，促進血液循環與新陳代謝，提神振氣，富營養，潤肌膚，養容顏，抗衰老；
制首烏：可解毒，消癰，截瘧，潤腸通便；
檸檬：富含VC等抗氧化成份。
補血調經固元膏
材料與用量：阿膠250克，熟地黃100克，酒川芎25克，當歸20克，黑芝麻250克，核桃250克，紅棗100克，紅糖150克，紅酒150毫升，黃酒150毫升。
功效：
熟地黃：滋陰補血，益精填髓。
川芎：活血行氣，祛風止痛，開郁燥濕。
當歸：補血活血，調經止痛，潤腸通便。
補氣固元膏（產婦適用）
材料與用量：阿膠、黑芝麻、核桃各250克，益母草膏100毫升，當歸20克，黃芪20克，制首烏10克，紫河車20克，紅糖150克，紅酒150毫升。
功效：
黃芪：補氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌；
當歸：補血活血，調經止痛，潤腸通便；
益母草：清熱、涼血、解毒，活血調經，利尿消腫；
紫河車：溫腎補精，益氣養血；
紅糖：益氣養血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。
安神固元膏
材料與用量：阿膠、黑芝麻、核桃各250克；遠志20克；生地（地黃炭）30克；柏子仁30克；龍眼20克；紅棗50克；冰糖100克；黃酒100毫升；紅酒100毫升。
功效：
遠志：安神益智，交通心腎，祛痰，消腫；
生地：清熱涼血，養陰生津；
柏子仁：養心安神，潤腸通便，止汗。
潤腸通便固元膏
材料與用量：阿膠，黑芝麻，核桃各250克；松子仁60克；蜂蜜50克；冰糖50克；紅酒100毫升；黃酒100毫升。
功效：
松子仁：潤燥，養血，祛風，
蜂蜜：適用於脘腹虛痛，肺燥乾咳，腸燥便秘。
降糖固元膏
材料與用量：阿膠、黑芝麻、核桃各250克；天花粉15克；枸杞50克；山藥30克；知母15克；葛根15克；木糖醇80克；黃酒200mI。
功效：
天花粉：清熱瀉火，生津止渴，清肺拍膿；
枸杞：滋補肝腎，益精明目；
山藥：補脾養胃，生津益肺，補腎澀精；
知母：清熱瀉火，滋陰潤燥；
葛根：解肌退熱，生津止渴，透疹，昇陽止瀉，通經活絡，解酒毒；
木糖醇為不含糖的甜味劑。
祛風除濕固元膏
材料與用量：阿膠、黑芝麻、核桃各250克；五加皮10克；獨活10克；肉桂10克；狗脊10克；秦艽10克；木瓜15克；冰糖150克；黃酒200毫升。
功效：
五加皮：祛風除濕，補益肝腎，強筋壯骨，利水消腫；
獨活：祛風除濕，痛痹止痛；
肉桂：補火助陽，引火歸元，散寒止痛，溫通經脈；
狗脊：祛風濕，補肝腎，強腰膝；
秦艽：祛風濕，清濕熱，止痹痛，退虛熱；
木瓜：舒筋活絡，和胃化濕。
氣血固元膏
適用人群：平時保養或一般的體質虛弱者，血虛體質。如，面色蒼白或萎黃、指甲灰暗或缺乏光澤、頭暈健忘、失眠等。
材料與用量：阿膠250克、當歸30克、龍眼50克、熟地30克、紅棗20個，紅糖150克，黃酒150克。
功效：補氣養血，調整陰陽
滋陰固元膏
適用人群：體虛而有燥熱表現者，或見於熱性病後期體質虛弱者。如，口乾咽燥、五心煩熱、潮熱盜汗、便秘等。
材料與用量：龜甲膠250克、百合50克、麥冬30克、沙參30克、蜂蜜適量。
功效：滋陰潤燥
健脾胃固元膏
適用人群：消化吸收功能不佳。如，胃痛腹瀉等。
材料與用量：阿膠，黑芝麻，核桃各250克；山楂20克；陳皮20克；麥芽20克；西洋參30克；紅糖100克；黃酒、紅酒各100毫升。
功效：補氣健脾胃
溫補固元膏
適用人群：平素脾腎陽虛之人。如，畏寒肢冷、腰膝酸軟、尿頻遺尿、腹中冷痛等。
材料與用量：鹿角膠250克、杜仲30克、紅棗20個、黑芝麻100克、核桃仁100克、桂圓肉50克、蜂蜜適量。
功效：溫補脾陽
注意事項
舌苔厚膩或者大便偏稀的人群
特別注意
這類人群不適合直接吃固元膏。
原因有三，其一，是因為體內有濕，一吃肯定上火；其二，阿膠滋膩不易消化，腸胃不好的人吃了容易引起腹脹，消化能力減弱，出現食慾減退等癥狀；其三，這類人群食入固元膏之後不易吸收，有可能固元膏直接隨大便排出，導致大便發黑。
容易上火的人群
特別注意
這類人群一開始吃固元膏可能會出現一些不適癥狀，如月經不調、乳房脹痛、胸悶、睡眠時多夢、頭痛、頭暈等。
一般建議一開始一定是一天一次，飯後吃，一次半片或者一片；然後慢慢加量，預防由於不耐受而上火。
如果是容易上火，可以考慮用藥浴泡腳，一周2-3次，來幫助身體適應。
部分婦科疾病患者
特別注意
婦科的子宮肌瘤、卵巢囊腫、乳腺增生以及癌症都是和雌激素水平有關係，阿膠有促進雌激素的作用，所以最好不用。
兒童
特別注意
有些身體虛弱的兒童是可以食用固元膏的。然而，兒童臟腑嬌嫩、發育未成熟，故不宜長期進補。若疾病基本康復，沒有什麼癥狀時，就應該停用膏方，以防影響生長發育，出現早熟。
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責任編輯：黃向陽
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