蒙山施食念誦法儀
上師教言
對於真正的修行人來講，錢財少一點比較好，錢財多了，心容易散亂，經常產生痛苦，從而耽誤修行。若一點錢財都沒有，也很苦惱。戒律裡面講，應發願過中等生活，不墮兩邊。
——《前行廣釋》
施食的功德利益
（ 佛告阿難：若族姓善男子等，既稱四如來名號加持已，彈指七遍，取於食器，於凈地上，展臂瀉之。作此施已，於其四方，百千那由他恆河沙數餓鬼前，各有摩伽陀國七七斛食，受此食已，悉皆飽滿。是諸鬼等，悉舍鬼身，生於天上。）
（阿難：若有比丘，比丘尼，優婆塞，優婆夷，常以此密言及四如來名號，加持飲食施鬼，便能具足無量福德，則同供養百千俱胝如來功德等無差別，壽命延長，增益色力，善根具足，一切非人，夜叉羅剎，諸惡鬼神，不敢侵害。又能成就無量福德壽命。）
1.《施餓鬼甘露經》云：「雖施阿羅漢、辟支佛，現受其報有限有量，但得五百劫人天果報。善施餓鬼一揣之食，是人福德即是菩提，菩提者不可限量，是故福壽不可限量。」
2.《救拔焰口經》云：「若比丘、比丘尼、優婆塞、優婆夷，常以此密言及四如來名號，加持食施餓鬼，便能具足無量福德。壽命延長，增益色力，善根具足。」
3.《甘露味經》云：「又復一法，若人遇大重病，及諸鬼病等，當作面粥三器，咒之七遍，於曠野中，施諸餓鬼。如是二七日，所遇病痛即得除愈。」
4.《甘露味經》云：「若復有重罪惡業累障，難可除斷者，每日咒乳粥以施餓鬼，滿足七日，一切罪障悉滅無餘。」
5.又云：「若能振發丈夫之人，日日修行。一日施食，一天下餓鬼皆得食吃。多日施食，十方六趣，一切餓鬼盡得飽滿。」
6.《救拔焰口經》云：「則同供養百千俱胝如來功德等無差別。」
7.《救面然經》云：「常修凈行，具足成就，供養百千俱胝恆河沙數如來功德。」
8.《施諸餓鬼經》云：「即如是種種以供養十方一切諸佛無異。」
9.《甘露味經》云：「十方餓鬼，歡喜飲食。當爾之時，十方剎土現在諸佛遙贊行者，復與遙授菩提之記。一切菩薩歡喜愛念，一切天龍各各將香花、瓔珞，種種伎樂遙施行者。」
10.《救拔焰口經》云：「比丘、比丘尼、優婆塞、優婆夷誦此密言，善根具足。一切非人，夜叉羅剎，諸惡鬼神不敢侵害。」
11.《救面然經》云：「諸四眾誦此陀羅尼，顏色鮮潔，威德強記。一切非人，步多鬼等。夜叉羅剎，並諸餓鬼，皆畏是人，心不忍見。」
12.《甘露味經》云：『若當來世能持此經，當知是人已為便攝二十種大福德聚，何謂二十？
一者，現在不為饑渴窮厄，疾病衰禍，惱嬈身心。
二者，人有所食啖，若美不？皆成上味。
三者，其人所入野道，蟲毒和合草藥，終不能傷。
四者，其人鬼神羅剎，精魅魍魎，觀之如佛。
五者，其人諸佛菩薩，天仙龍神，護如眼睛。
六者，其人所有疫病，若業若魔，不能近身。
七者，其人壽命增進，卧安覺安，觸事吉祥。
八者，其人隘礦野乏少水草，自然稱適。
九者，其人頭貌怡悅，膚體光澤，無有惡色。
十者，其人常逢善友，乃至菩薩為伴侶。
複次一者，其人未來常生剎利王家。
二者，其人具足色力，壽樂辭辯。
三者，其人常生諸佛菩薩前。
四者，其人所在之處伏藏自現。
五者，其人恆得他人恭敬侍接。
六者，其人所有財寶無能奪得。
七者，其人意欲所願悉得稱遂。
八者，其人不隨飢儉劫難生。
九者，常生天上受尊勝樂。
十者，常以法喜禪悅無饑渴。是為二十種大福德聚
《涅槃經》云：『因曠野鬼神為授不殺戒已，以不食肉故，氣力虛弱，命欲將終。佛告鬼言：我敕聲聞弟子，隨有佛法處，悉施汝等食。若有往處不能施者，是魔眷屬，非我弟子，非真聲聞也。』
佛告阿難：『若當來世，常以此法及諸真言，七如來名加持飲食，施諸餓鬼等……必能具足無量福德，則同供養百千俱胝如來功德等無差別，壽命延長、增益色力、善根具足。一切非人、夜叉羅剎、諸惡鬼神不敢侵害，又能成就無量威德……得加持食及印咒威力，各成就根本所願及諸善功德。』
佛告阿難：『汝隨我語，如法修行，廣宣流布。令諸短命，薄福眾生，普得見聞，常修此法，壽命延長，福德增長。』
在家人念蒙山功德利益
誠之所至。金石為開。在家人念蒙山。有何不可。此系普結孤魂緣者。小者蒙山。中則焰口。大則水陸。同是一事。常結孤魂緣。則常吉祥矣。人不敢念者。意恐招鬼。不知鬼與人混處。無地無鬼，即不招鬼。誰家無鬼乎。鬼比人當多百千倍。人若怕鬼。當積德行善。則鬼便敬而護之。人若做暗昧事。鬼便爭相揶揄[yé yú]。故難吉祥。人若知此。雖在暗室。亦不敢起壞念頭。況壞事乎。善鬼。人來則讓開。人去則又遍占其地。厲鬼則大不吉祥。放蒙山。若至誠。雖厲鬼。亦當謹遵佛勒。不復厲鬼。凡怨業病。醫不能愈者。至誠念佛、念觀音。即可速愈。乃怨鬼蒙念佛恩。得生善道而去耳。可知人人面前。常有許多善鬼、或惡鬼。怕鬼之人。當存好心。說好話。行好事。所有之鬼。通成衛護之人矣。
（出自《印光大師全集問答擷錄》
海濤法師說蒙山施食功德
《蒙山施食儀》是漢傳佛教寺院每天晚課都必須進行的一項重要內容。施食是佛教以特定的儀軌所進行的給餓鬼道或地獄道眾生施捨飲食，免除痛苦的法事。蒙山施食最早始於佛陀時代。昔時阿難尊者於林中習定，夜半三更見面然餓鬼滿身火燃，苦巨難堪。面然告訴阿難：三日後你將命終墮入我類，但也有挽救辦法，你若能以飲食施予六道群靈，並為我們供養三寶，即可增長福德、延長壽命。
第二天清晨，阿難尊者便將此事秉白佛陀，於是佛便為其誦陀羅尼咒、說施食法。同時，佛陀教阿難誦變食真言，令飲食變少成多，從七化七，乃至無量。還教阿難念誦甘露咒，水變甘露。令恆河沙數群靈接受飲食皆得六根清凈，即脫眾苦、超生善道。由是阿難延壽至百二十歲。這是佛陀在世時施食的開始。
佛教傳入中國，到梁武帝時，他夜夢高僧，勸他建水陸大齋，普濟六道眾生。梁武帝後來依志公和尚意見，積覽佛經，編成儀軌，以二咒為主，會集顯密文典，建壇超拔，這是中土施食的開始。
唐代金剛智和不空兩位密教僧人，亦以二咒為本，參增顯密諸文，集焰口儀軌，流傳至今，弘揚最廣，這就是今天的焰口施食。
到了宋代，不動法師（或稱甘露法師）住錫四川省蒙山。蒙山，在四川雅州名山縣西五十里，此地有五峰，前一峰最高，叫做上清峰，此峰產甘露，宋朝的不動法師就在這裡修道，因此把他叫做甘露法師。不動法師集《救拔焰口餓鬼經》及秘密部的一種水施食法，並以二咒為主，集諸密部成文，稱《蒙山施食儀》。
法師之所以要集這個《蒙山施食儀》，是因為他覺得前面既然已經誦過了彌陀經，修了大懺悔，活著的人已經得到利益了，那還應該要利益六道的眾生，普利幽冥，因此他就依據秘密部中的水施食法，以及《救拔焰口餓鬼經》等，集成了這個《蒙山施食儀》，想要令後學與幽冥眾生普結無生之緣。
現代寺院中所舉行的施放蒙山的方式有兩種，即大蒙山和小蒙山。法師依足儀軌舉行法事，稱為放大蒙山。在施放大蒙山的時候，法壇上供置佛像，備清水、食物，對面設孤魂台供「十方法界六道群靈之位」。恭請有德行的高僧主壇作法，憑藉三寶加持，大眾誦經咒，直示唯心法門，令群靈受持三皈，禮佛拜懺，聞法受食，同得解脫。寺院道場每天晚課時，亦以《蒙山施食儀》為日誦常規，施食普濟幽魂，稱為放小蒙山，蒙山由此便成為漢傳佛教寺院晚課的一項重要內容。
蒙山施食的對象為幽冥界眾生，他們因為過去生所造的罪惡，今生感得形貌醜惡、飲食缺乏，承受種種的苦事，所以就放大蒙山施食超拔他們，而施食的目的在於，其一，為報恩：因六道眾生從無始劫來常與我們互為六親眷屬，不忍心看到他們在惡道受苦，所以施食來救度他們。其二，為警惕的意思，藉此施食法會令我們想到三途惡道的苦楚，警惕自己的起心動念、言行舉止，不造惡業，以免沉淪。其三，為行菩薩道，蒙山施食就是期以大悲心，借佛、法、僧的力量，使六道眾生都可以來這裡聽經、聞法、懺悔，增長善根，共成佛道。
施食有十種利益：1、作大布施，行檀波羅蜜。2、超薦有緣，普利幽冥。3、廣結善緣。4、得諸佛菩薩及所超薦鬼神之護佑。5、消世間災厲之氣。6、消自業障。7、增滿福德。8、消災延壽。9、居處安樂。10、道業增進。
施食有很多功德，如《佛為首迦長者說業報差別經》載，奉施飲食得十種功德：得命；得色；得力；得安穩無礙辯；得無所畏；無諸懈怠，為眾敬仰；眾人愛樂；具大福報；命終生天；速證涅槃。《施餓鬼甘露經》云：「雖施阿羅漢、辟支佛，現受其報有限有量，但得五百劫人天果報。善施餓鬼一揣之食，是人福德即是菩提，菩提者不可限量，是故福壽不可限量。」
《救拔焰口經》云：「若比丘、比丘尼、優婆塞、優婆夷，常以此密言及四如來名號加持食，施餓鬼，便能具足無量福德。壽命延長，增益色力，善根具足。」《甘露味經》云：「又復一法，若人遇大重病，及諸鬼病等，當作面粥三器，咒之七遍，於曠野中，施諸餓鬼。如是二七日，所遇病痛即得除愈。」《施諸餓鬼經》云：「即如是種種與供養十方一切諸佛無異。」
以上對《蒙山施食儀》的由來和功用作了簡單介紹，旨在使廣大信徒對晚課中所念誦有關「蒙山施食」的目的和意義有個全面了解，從而更為投入地施放蒙山，達到施放蒙山的真正目的。
希望把助印者的功德不被破壞，轉為陰德，本人建議不把助印名字寫在書後，謝謝！阿彌陀佛！
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