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用它泡水喝具有祛痰止咳的功效,但是大家要注意不能用新鮮的哦!

在日常生活中,很多人喜歡將剝出來的橘子皮收集起來,他們認為可以直接用鮮橘子皮泡水喝。大家知道,橘子皮和陳皮是同一種東西,具有很好的藥用價值,但是新鮮橘子皮並不能泡水喝。

專家表示,鮮橘皮要經過晾乾炮製後才是陳皮,橘子皮陳得越久越好,一般應放置隔年後再用。陳皮是理氣、健胃、化痰的常用的中藥,用其泡茶飲,確實能清熱化痰。但用鮮橘子皮泡水就不同了,由於鮮橘皮中含揮髮油較多,容易刺激消化道,導致消化功能紊亂。

另外,新鮮橘皮表面可能附著有農藥或保鮮劑,一般的水洗或日晒可能並沒有將這些有害物去除乾淨。因此,最好不要用鮮橘皮泡茶或泡酒。若自己曬制陳皮,新鮮的橘子皮晾乾並放置起來,最好隔年再用,還要注意發霉的橘皮要丟掉。

陳皮含有揮髮油、橙皮甙、維生素B、C等成分,它所含的揮髮油對胃腸道有溫和刺激作用,可促進消化液的分泌,排除積氣,增加食慾。陳皮泡水喝具有促消化,增加食慾的功效。

另外,陳皮泡水喝具有祛痰止咳的功效。陳皮是一味常用中藥,味辛苦、性溫,具有通氣健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀的人食用。

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