肝好人長壽！吃這5種食物，肝越來越年輕

肝臟是人體重要的器官，主要負責新陳代謝的工作，人體的大部分代謝都在肝臟中進行，因此肝臟又被稱作具有「解毒功能」。肝臟的重要性可想而知，正是由於肝臟負責著這麼重要的工作，它也因此更容易堆積毒素，一旦爆發，後果不堪設想。

所以醫生都說：肝好，那這個人就長壽！

《本草綱目》說，醋「散淤血、治黃疸、黃漢」，還認為能「開胃、養肝」。酸能入肝，酸味的東西對肝臟有損害的人來說有修復作用，以「味補肝」在進餐或做某些菜肴時，依個人需要和習慣適當加點醋，可起到一定的平肝散瘀、解毒抑菌等作用。比如肝炎患者，有降低轉氨酶的作用，而且食醋還有開胃健脾，激發食慾的作用。但食醋一定要適量，一旦食用過量，就不利於肝細胞的再生修復了。

綠豆：許多人在吃過肥膩、煎炸、熱性的食物之後，容易出現皮膚瘙癢、暗瘡、痱子，綠豆具有強力解毒功效，可以解除多種毒素，還可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用。

多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還有利於消化吸收和排除廢物，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。菊花茶具有很好的養肝、平肝、清肝的功效，對於眼部疲勞、視力模糊有很好的效果。是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。

檸檬水有助於加快新陳代謝速度、排出體內的雜質與毒素，減輕肝臟的負擔。喝檸檬水可以保護肝臟，並能提高鈣、磷等元素的吸收。

羅布麻含有多種生物活性成分對免疫系統的多環節都具有不同程度的調節能力，起到保護肝臟的解毒作用，對體液免疫有明顯的調節作用，還有一定的抗過敏、抗病毒作用，因而達到清火平肝的作用。

保護保肝，謹記飯後要靜坐、閉目養神

古人言「養生貴在養神」，經常排除雜念、靜養心神、閉目休息，是一種調養精神的簡便方法。

閉目養神能養陰去燥，特別是飯後閉目20分鐘，可護肝消食，飯後更應該閉目養神。

當人們在吃完飯後（尤其是午飯，因為午飯吃得一般都比較多），身體內的血液都集中到消化道內參與食物消化的活動。

在一般情況下飯後的10—30分鐘內要保持靜坐，之後在進行其它的活動，才能很好的做好養肝護肝，避免肝病的惡化。

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