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吃水果要學會看含糖量,因為減肥期間糖比肉更碰不得!

減肥是個熱度永不退散的話題,而每隔一段時間就都會出現一些新穎的減肥方法。但是,不論出多少新花樣,減肥的基本原理是不會變的:讓自己消耗大於攝入。

於是,相對來說低熱量的水果作為減肥餐的主力軍,備受減肥一族的青睞。但是,你真的會吃水果嗎?

要會吃水果,你首先要認識了解水果,然後學會辨別怎樣吃如何吃、什麼時候吃

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不是所有水果

都適合拿來當減肥餐

據研究,菠蘿、哈蜜瓜、木瓜、奇異果(獼猴桃)、香蕉、葡萄等水果的血糖指數較高,不宜在減肥期間多吃。

而像蘋果、檸檬、李子、櫻桃、柑橘類等血糖指數較低,是減肥族在搭配水果餐時的較佳選擇。

如果因為不清楚水果的含糖量就放心地大吃特吃,搞不好會比吃飯攝入的熱量還高哦!

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水果並非能量很低的食品

我們常常認為水果富含纖維素,而且幾乎不含脂肪和蛋白質,所以就能不加限制地放心食用!

而事實上,水果並非能量很低的食品!如果食用過多,其中的糖就會轉化為脂肪而堆積,這和我們吃飯是一個道理。

例如吃半個中等大的西瓜(瓜瓤重約2公斤),便不知不覺攝入熱量680卡,約相當於三碗米飯。所以水果餐也是餐,也要注意攝入量才行啊!

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吃水果的時間很重要

很多人沒有注意到,吃水果的時間也很重要。這不僅是為了減肥,更與你的健康息息相關。研究顯示,在進餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果,或飲用1至2杯果汁,就能起到減肥的作用。

粗纖維會使你有飽腹感,而果糖和葡萄糖可以被身體快速吸收進而減少對飯菜中糖分攝入的需求。但是,很多水果如柿子、山楂、菠蘿等都不能空腹吃。

為了健康著想,餐前食用水果時,最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的水果,如蘋果、梨、香蕉、西瓜等。

飯後吃水果基本起不到減肥的作用,因為即使是水果也會作為多餘糖分在身體中轉化為脂肪儲存起來。但是,有一些水果含糖較少,卻有豐富的酶可以促進消化,例如菠蘿、獼猴桃、山楂等,可以在餐後一小時食用,促進消化。

最重要的一點,就是要避免把水果當飯吃的極端行為。

減肥的基礎是健康,這就意味著我們不能強制改變身體對糖類脂肪蛋白質和維生素的不一樣的需求。只要消耗大於攝入,就自然而然的瘦下來了。

再者,太過依賴水果餐也會因為它的含糖量而不小心吃得「更多」哦!減肥,就先從學會吃水果做起吧!

本文來自樂精選簽約作者@劉夏然


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