耀州窯：民窯中的貢窯，比肩五大名窯！
與宋代的鈞、汝、官、哥、定五大名窯相比
耀州窯的聲名也許不那麼響亮
較之當今景德鎮等著名瓷區
產品也不那麼光彩照人
但歷史的大門一旦打開
拂去它身上的塵埃
世人便會對其刮目相看
耀州窯
耀州窯之美
該如何欣賞？
耀州窯在宋代北方的青瓷窯場中頗負盛名，堪稱翹楚。
北宋 耀州窯青釉刻花渣斗
在茶聖陸羽的眼中，鼎州（即耀州）出產的青瓷茶碗僅次于越窯，質量是非常好的，因而歷來有「巧如範金，精比琢玉」的美稱。
《茶經》：「碗，越州上，鼎州次，婺州次，岳州次，壽州、共州次……」
耀州窯主要學習古老的越窯技巧，博採各地青瓷優點，有「北龍泉」之稱。
也正因此，在《宋史·地理志》中有記載說「耀州貢瓷器」；宋王存的《元豐九域志》卷三有「耀州華原郡土貢瓷器五十事」。
以上兩處記載表達了同一個意思：耀州窯瓷器一度納貢於朝廷。
北宋 耀州窯青釉刻纏枝牡丹紋瓶
—民窯能生產貢瓷嗎？—
一處民窯，居然能燒制皇家瓷器，此事是真是假？
金 耀州窯八棱荷花盤
來看一個物證。
1984年，陝西省(耀州)銅川市第四中學操場「五代黃堡窯遺址」挖出了10多片「官」字款殘片，掀起一陣波瀾。
五代 青釉「官」字款標本
北宋時期，刻「官」字款的瓷器有很多窯口，比如耀州窯、龍泉窯、越窯等等，其中以定窯為最多。
「官」字款出現的年代集中在晚唐、五代和北宋。
這點很重要，對瓷器的斷代起著重要的作用。
古瓷愛好者通常見著官字款，心裡就有個大概的年代了。
（當然，還得注意多如牛毛的仿品，切不能以為刻著官字款的都是唐宋瓷。）
「官」字的存在，就是一個鐵證：表明當時耀瓷已經是為宮廷燒造瓷器的窯場。
北宋 耀州窯青瓷刻牡丹紋盌
—耀州窯就是傳說中的柴窯？—
發現耀州窯官字款瓷片後，還意外掀起了近30年的「柴窯考證潮」。
有專家大膽推測，五代時期的黃堡鎮窯址或許就是傳說中的五代名窯——「柴窯」的所在地。
柴窯窯址迄今尚未發現，學者們也是眾說紛紜，莫衷一是。
但根據記載中，「色如天」、「聲如謦」等特點，「滋潤細膩，有細紋，多是粗黃土足」的特徵，並以「柴窯出北地」指出柴窯窯址等細節，發現兩者之間達到了一致和吻合。
耀州窯古窯址
並且，從古渡口、古窯址、古墓地等出土物碎瓷片來看，它們應是五代朝廷所燒造的天青釉瓷，而且未被選取的淘汰品，其中的晚期產品可能就是周世宗柴窯的廢品。
耀州窯古窯址
雖然這種說法目前還存在爭議，但至少能為世人揭開「柴窯」的神秘面紗提供一些珍貴材料。
耀州窯窯廠
—貢瓷是這樣生產出來的—
那麼，作為民窯的耀州窯為何能為宮廷燒造貢瓷呢？
其實歷史上，貢瓷從來就不一定是官窯瓷，史料證明，在北宋之前是無官窯的。
發掘出的耀州窯古窯場
在官窯產生之前，皇家御用瓷稱為貢瓷，這類瓷器都不是官辦瓷廠，而是民辦窯廠——可以是地方官員從民窯中挑選出來的精品瓷器，也可以是「官搭民燒」的瓷器。
金 月白釉執壺
具體的操作辦法就是：民間有實力的窯場被朝廷看中後授予專門採購特權，特許敬貢的模式。
這種貢不是白給，朝廷是要花銀子。
錢基本上是從賦稅中扣除，目前史料中暫沒見有支付現金。
金 青釉印花纏枝紋碗
貢瓷燒制的款式、品種以及驗收的質量標準都得由朝廷說了算（官方會先給打個樣）。
上供前，朝廷有專職人員進行挑選，合格的收下，不合格的免收。
上供到京城時，朝廷再挑選一遍，符合宮內要求的留在宮中使用，不符合的拿出去賣了創收，這點和明清時代的官窯有著本質上的不同。
北宋 耀州窯青釉印花小碗
能成為貢品之物，相當於獲得了類似現代的ISO認證，代表此產品堪稱同行業中的「高精尖」。
北宋 耀州窯青釉人物誦經形茶壺
為了燒制皇家御用器，耀州地區的窯場一度極其興旺發達。
以銅川黃堡鎮為中心，沿漆河兩岸密集布陳著立地、上店村、陳爐鎮、玉華村等窯場，綿延百里，史稱「十里窯場」。
發掘出的耀州窯古窯場
尤其是其中一個叫陳爐鎮的地方，11個村莊幾乎家家燒瓷，被譽為「陳爐不夜」。
現代陳爐村耀州窯窯廠
除了生產貢瓷，耀州地區窯場承接得最多的業務，還是燒制生活實用器。
說得通俗點，只要你畫個圖紙或給個樣品，「十里窯場」的匠人就能在最快的時間內做出符合你心意的瓷器。
如果對某家不滿意，還可以出門右轉，上別家比對比對哦~
北宋 耀州窯青釉刻花帶碗執壺
因而，在五代時期的皇宮、官府和尋常百姓之家，都能見到耀州窯瓷器，可謂「上得了廳堂，下得了廚房」。
北宋 耀州窯青釉刻花渣斗
— THE END —
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