最火的網紅生鮮店原來是這麼玩的
度過又一個雨點飄搖的長夜,這個早晨,小辣是被杭州的秋天給活活凍醒的。
醒來之後,我半躺在床上懵逼了好一陣子。有道是「貼了秋膘好過冬」,雖說現在談過冬還為時尚早,但確實應該補補了。
問題來了:杭州的仙女該去哪嘗鮮?
這個問題可以無解,但是如果你對前陣子馬雲爸爸和張勇二大爺抓螃蟹、吃海鮮的地方一無所知並且無動於衷,就別「爸爸爸爸」的叫個不停——誰是你爸爸?
自9月28日杭州盒馬鮮生於上海、北京、貴陽同步開鑼以來,運河上街昔日美食廣場所在的地下一樓盒馬鮮生會員店就異常火爆。
這種熱鬧我們當然要湊啦~
我手機桌面是典型的性冷淡風格,但是去盒馬鮮生之前,下個APP,管用。
出發之前也別做什麼功課了,做吃貨嘛,最重要就是開心。
「全新互聯網電商線上線下消費模式,一個數據和技術驅動的新零售平台」,聽起來是很好啦,但是我聽不懂啊。
所以小辣還是來說點實際的吧,到盒馬鮮生海吃之前你需要下個APP。因為盒馬鮮生不支持支付寶消費(馬云:呔,我忍了),只能通過盒馬APP喚醒支付寶或者直接用現金消費。
一次流水賬般的逛吃
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轉轉轉,吃吃吃
雖然是工作日,又飄著小雨,但盒馬鮮生店門口熙熙攘攘、顧客如織。
進門之後推一輛飄舞著粉色小河馬的購物車,就可以逛吃逛吃起來了!作為盒馬鮮生的主體業務,一頭扎進水產區,的確讓小辣感覺自己置身在澳大利亞或者阿拉斯加的海岸。
「走開,我們不是海洋館」
大龍蝦、帝王蟹、大胖魚(主要是我也不知道叫啥魚.....),看到大家都這麼活蹦亂跳令我心花怒放,相信一會兒上了桌,他們的表現會更加出色。
抓蝦襲你胸!
經過一番激烈的探討,我們決定來一條多寶魚和一隻大龍蝦,檢驗一下「鮮生」二字的成色。
工作人員小姐姐也是非常給力,指哪撈哪,我也興奮得直抓蝦~
「多寶魚的滋味,我和貓都很了解」
拎著挑好的大魚大蝦來到海鮮烹飪加工區,這時候問題突然來了:在加工窗口排隊的時候明明看到張貼著蔥油、粉絲蒜蓉蒸、避風塘、椒鹽等幾種烹飪方式,但工作人員卻告訴我,不提供包括避風塘和椒鹽在內的幾種烹飪方式。
而當我靈機一動要求粉絲蒜蓉蒸多寶魚的時候,一個很像老司機的工作人員貌似耿直地規勸我,多寶魚蔥油才比較好吃。
我不聽我不聽,我就要粉絲和蒜蓉!
擺不下了....
通過盒馬APP,我們能夠邊在別處逛吃邊實時監控海鮮烹制的過程和進度。不到半個小時,龍蝦和多寶魚就端上來了。
總體來說我們給新鮮程度打高分,不愧是現抓現燒,肉質鮮嫩沒得挑。但是我們也不是那種滿足了食慾就喪失了理性的人,而是有骨氣的吃貨。多寶魚雖然入味,但零星的魚鱗殘留還是無比倒胃口。
值得一提的是,盒馬鮮生店內並不是只有海鮮,當天我們用海鮮配上港式滷肉雙拼飯,必須贊一贊那勺湯汁,很精髓!
「洗洗更健康(大霧)」
最後要嚴肅地吐槽一下,小辣一行人吃得如此酣暢淋漓、火力全開,但餐桌竟然比麻將桌還小,實在限制我們的發揮啊有木有。
慌亂中,小辣還把快到嘴邊的龍蝦頭給碰掉了地上。是可忍孰不可忍啊,但是我總不能再去撈一隻大龍蝦吧,氣得我我連忙撿起龍蝦頭用水沖了沖繼續吃,感覺味道更鮮了一點呢!
幾個令人興奮的小亮點
1.頭頂上的酷炫傳送帶
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「嗖嗖嗖」
「好厲害,趕緊拍下來!」
吃完飯,小辣一行人四處逛著,在冷櫃前突然發現頭頂「嗖嗖」地飛掠過不明飛行物。
經過一番觀察,謎底終於揭曉:原來這些飛檐走壁的包裹正是包裝好的產品,通過這個遊樂園小火車般的軌道飛到你家。
沒準,比你先到家。
2.凈菜救地球
除此之外,小辣還發現了一個小驚喜,絕對可以拯救懶癌晚期對自己無能為力的各位仙女。
「我們就是冷酷無情的凈菜」
凈菜,顧名思義就是洗乾淨了的菜。很多人懶得在家下廚還不就是因為懶得費時費力處理買來的菜品嗎?
盒馬鮮生的這個櫃檯很好的解決了這個問題,每樣菜品按照處理日期分裝擺放、真空處理,直接帶回家拆包下鍋,就能吃上小火鍋啦!
真正直擊單身肥宅心靈的是,每樣菜品的分量剛好適合一人份,分量適中,價格也十分宜人。
連小辣本人也非常驚訝,我竟然會向素菜低頭?但是,實在是太方便了啊,為了在家吃火鍋我可以暫時不沾葷腥啊。
3.我含淚放生了幾隻熊貓
「熊貓這麼可愛,你怎麼可以吃熊貓」
到處都是生猛海鮮,壽司也黯然失色。但我萬萬沒想到,還是有一款壽司靠造型取俘獲了我。看到這幾隻呆萌的熊貓臉,我不禁要叩問蒼天:你(特么)又想騙我花錢啊!
我......忍住了,因為我的小推車已經裝不下了。
嗝
「我大蔥鴨立志練好甩蔥歌」
平心而論,今天在盒馬鮮生我們並沒有吃到走不動道,但卻依然一本滿足。畢竟秋膘也貼得留有餘地:兩種海鮮一份滷肉飯,人均50元,還能留出肚子下午茶也是美滋滋。
今天我們探店體驗了盒馬鮮生這種新潮火爆的消費模式,既享用了美食也對一些瑕疵做了苛刻而不失嚴謹的批判,帶回了一棵大蔥和很多小經驗!
撒蔥花!
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