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目前，養殖蝦主產國如亞洲地區的泰國、印尼、印度、越南等，以及中南美洲地區的厄瓜多、墨西哥、巴西等是中國蝦產品在國際市場上主要競爭對手；且冷水蝦主要生產國加拿大、格陵蘭、阿根廷、挪威在歐盟市場的優勢地位也對中國擴大歐盟市場份額帶來了一定程度的制約，因此有必要對這些國家生產及供給狀況作一分析。

泰國

從總產量來看，泰國是世界蝦產品第二大生產國(2007年佔世界總量的8．72％)，也是我國在國際市場上最大的競爭對手。蝦養殖業和蝦產品加工業是泰國重要的經濟部門，每年為泰國提供大量的就業機會和外匯收入．在20世紀80年代初，泰國蝦產量仍主要來自捕撈，直到80年代末對蝦的集約化養殖技術在泰國沿海省份普及，泰國的蝦產量迅速增長，至1990年其主要養殖品種一一斑節對蝦產量(107970噸)開始超過捕撈蝦(104847噸)。

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印尼

印尼是世界蝦產品第三大生產國，2007年產量達56．10萬噸，佔世界總量的8．59％．其中捕撈蝦產量為23．08萬噸，佔世界捕撈總量的比例為7．09％，養殖蝦產量為33．02萬噸，佔世界養殖總量比例為10．15％。捕撈品種以經濟價值較高的斑節對蝦和墨吉對蝦為主，養殖品種則是斑節對蝦和南美白對蝦產量各佔半壁江山。由於印尼生產的斑節對蝦規格大、質量好，受到美國、日本市場消費

者的偏愛，同時印尼因為沒有被美國列入反傾銷國家之列，因此，近幾年來在美國市場業績直線上升。

印度

印度水域蝦產品資源十分豐富，大約分布有60餘種蝦產品，具有重要經濟價值的品種包括印度對蝦、斑節對蝦、短溝對蝦、墨吉對蝦、印度白蝦等，是世界第二大捕撈蝦生產國。

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越南

作為後起之秀的越南，在國際市場上顯示出較強的競爭力．越南擁有3260公里熱帶海岸線，為蝦養殖業的發展提供了優越的自然條件．同時低廉的勞動力成本，經濟改革後外國資金、技術的進入以及企業改制後帶來的活力，大大激發了越南蝦產業的發展。

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墨西哥

墨西哥是中美洲主要蝦產品生產國之一，2016年其總產量為18．34萬噸，是世界第七大生產國，佔世界蝦產品總量的比例為2．81％，其中捕撈蝦產量為6．29萬噸，養殖蝦產量為11．35萬噸。養殖品種主要是南美白對蝦，主要供應美國市場，也有少量出口到西班牙和韓國，是中國在美國市場的主要競爭對手之一。

厄瓜多

厄瓜多是南美洲主要養殖蝦生產國之一，2016年生產產量為17萬噸，是世界第八大蝦產品生產國。

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從上面的分析可以看出，蝦產品是東南亞和南美國家的重點出口項目，外貿企業要出口蝦產品，必須做好性價比，不然會被一輪接著一輪的PK掉。

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