大山裡面的「姜」，如今已銷往海外，對糖尿病有奇效！

陽荷其實也叫野良姜，原是生長在山林間的野生蔬菜、經受惡劣的環境磨鍊、生命極強，基本上無病蟲害，根本無須使用農藥。陽荷含有多種氨基酸、蛋白質和豐富的纖維素，具有較高的藥用價值。小陽荷還漂洋過海，出口到日本、韓國、港澳等國家和地區。

陽荷是一年種植多年生長，多年收穫的高效經濟植物。植株高1.5米左右，莖桿十幾根，6月份大紅的果實陽荷(食用部位)從根部冒出。果生長10天左右即可採收。陽荷不僅可作為蔬菜食用，有活血調經、鎮咳祛痰、消腫解毒、消積健胃等功效，對治療便秘、糖尿病有特效，具有較高的藥用價值。

陽荷含有多種氨基酸、蛋白質和豐富的纖維素，所含纖維素還是一種不產生熱能的多糖營養物質，經常食用，有利於保持消化道通暢，維持正常的排便功能，可治療便秘，消積健胃，對於糖尿病有特殊功效。

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