要是不上心誤食毒蘑菇怎麼辦？這種解毒方法你一定要知道！

蘑菇是一種美味，營養豐富，素有微量元素之王之稱，品類有上千種；但也有近一半是有毒的，這裡介紹一種簡單自救的方法。

蘑菇有上千種，它既特指一種叫「蘑菇」的蘑菇，也泛指一切野生茵類都叫蘑菇，這是習慣性的問題。由於蘑菇的品類多，對許多蘑菇都難區分出有毒，或無毒，況且有很多蘑菇長相都頗為相似，就更難區分了。為了品嘗蘑菇美味，於是有些人剋制不住自己，難免就犯了錯，誤食了毒蘑菇。誤食毒蘑菇的危害：輕則致病；重則致殘；更重則致死。這些情況都屢屢發生。

因而在野外時，對那些不是我們所認識、熟悉的蘑菇一定不能採食，即便是熟悉、認識的蘑菇也一定要仔細辨別，看是否真能食用。 有一回，我從野外採回一些蘑菇來食用，這種蘑菇剛開始還沒完全長成的時候，跟一種能食用的蘑菇非常相似，由於經驗不足，沒仔細辨認，結果中毒了。頭昏眼花，肚痛不舒服，走路都有些搖晃。幸好我曾從一本古籍中看過用大蒜解毒蘑菇中毒的方法，於是吃了四五瓣大蒜，果然，十分鐘後就見效了，清口水源源不斷地從喉嚨處湧出，吐掉，約半個小時基本沒事了。看來大蒜解蘑菇中毒確實有效。

用大蒜解蘑菇中毒，要生吃，四五瓣就可以了。 嚼爛後適當喝些水送服，如嫌不徹底，隔幾小時再吃一次。大蒜解蘑菇中毒，對很多毒蘑菇都有效，一般吞食大蒜後十分鐘就有緩解作用，半個小時就完全沒事。但若十分鐘後仍沒有效果反應，還得就醫。

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