山楂不能吃多 否則消食變成厭食

山楂的營養價值極高。山楂有健脾開胃、提神消暑、預防心血管疾病的功效。山楂片、山楂丸等不進能成為消食的零食，還可以是老人家的保健品。但按中醫學的角度來看，山楂只消不補，進食過多會傷胃，再健康的人吃也要有所節制。山楂製成糕點類的，含糖量基本都很高，不建議想減肥的人食用。如果想減肥，直接吃山楂或者煮粥，再或者泡茶比較好。

山楂糕的做法很簡單。首先將山楂去梗、切半去籽、清洗乾淨。把山楂放進料理里機機打成泥。備好麵粉、紅糖、酵母粉、蘇打水，和山楂泥一起攪拌均勻。拌成麵糰之後，用模具印成小塊，撒上堅果，用清水蒸熟就可以了。糕點類總是很容易讓人有飽腹感，雖然山楂有消食的作用，但進食過多的山楂糕會影響人的食慾，造成營養不良。

山楂可以直接當做鮮果食用，但吃完要記得漱口，以防損壞牙齒。另外，山楂富含有機酸，並且有化瘀消滯的效果。一般情況下，不建議剛懷孕的孕婦食用，以免對胎兒造成傷害。如果有孕吐的現象，吃一點還是可以的。

山楂泡茶有提神的功效，並且對身體無任何副作用。山楂泡茶的方法多種多樣。山楂蜂蜜茶，取新鮮的山楂果，切半、掏出籽，放在容器中，倒入足夠的蜂蜜浸泡一天。想喝的時候取一勺出來，用冰水溶解就可以喝了。山楂枸杞茶，首先將山楂清洗乾淨，放入清水中煮開，然後加入枸杞、檸檬、少許紅茶攪拌5分鐘，涼了之後就可以喝了。

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