新宿御苑落櫻繽紛,虎河豚亭把酒臨風
櫻花季的東京,粉雪紛飛,花開滿城。恰有半天時間,來到著名的新宿御苑欣賞櫻花。新宿御苑是東京都內最大的庭院之一,建於江戶時代,是德川家康家臣內藤家的宅地,其後成為宮內廳管理的皇家庭院,故名新宿御苑,如今是對公眾開放的國民公園。
中午在日本橋三越百貨本店辦完事後,步行來到東京站乘坐東京地鐵丸之內線也就是紅色標誌的地鐵線七站約十五分鐘直達新宿御苑前站出來就是。
日本橋是江戶時代東京的中心,如今是世界聞名的商務金融區
著名的三井塔樓大廈是日本橋的地標之一
傳統與現代完美結合的日本橋櫻花滿開,絕美的城市風景
著名的三越百貨本店和東京文華東方酒店都在日本橋的地鐵三越前站
東洋經濟新報社後面就是歷史悠久的三越百貨本店
這條名為外崛通的路穿越東京最核心區域,見證了這座城市的風雨
日本橋是日本的金融中心,日本中央銀行,三井銀行總部和東京證券交易所都在這裡
摩天大樓鱗次櫛比,車水馬龍
各種現代建築屹立在江戶時代地標日本橋,令人感慨
日本橋,東京站和旁邊的大手町,銀座是最繁華最昂貴的區域
從日本橋一路走來,穿行在繁華都市的核心區,舉步之遙約五分鐘就走到東京站,沿途車水馬龍,高樓林立。剛剛度過百年慶典的東京站是日本最重要的交通樞紐,日本橋口是現代風格,對面的丸之內口是經典的傳統風格。
從東京站日本橋口進去就可以直接換乘包括丸之內線在內的多條地鐵線,當然包括山手線啦
新宿御苑前地鐵站出來就是新宿御苑的新宿門,櫻花季遊人眾多
圍坐櫻花樹下,歡聲笑語不斷,非常熱鬧
絢麗的櫻花引來眾多遊人拍照,記錄下精彩瞬間
落櫻繽紛,灑滿整條林蔭大道
鬱鬱蔥蔥,引人入勝
櫻吹雪花落滿地,美如畫境
深入秘境,美景無限
園內五彩繽紛,舒心愜意
漫步林間,賞心悅目
新宿御苑是東京都內最大的園林之一,坐在櫻花樹下,草地之上,風景絕美
偶遇這座名為千駝谷門的邊門,精巧別緻的法式風情,記憶深刻,門外就是日本屈指可數的高檔住宅區
曾經的御苑,當然有很多珍稀罕見的樹木啦
扶老攜幼,其樂融融
藍天白雲下的都市綠洲
漫步櫻花叢中,美如童話世界
各種櫻花千姿百態,迎風綻放
櫻花落入湖面,化作浮萍
不同顏色的櫻花呈現不一樣的美,非常特別
春光明媚,風和日麗
漫步花叢,舒心愜意
浮生半日,忙裡偷閒,園內一望無際的綠茵是休閑的好地方
絢麗的櫻花下嬉鬧奔跑,彷彿回到了童年
一對對情侶為園內的櫻花增添了很多浪漫色彩
奇松,木橋,怪石,溪流,假山無一處不精美,江戶風格傳統園林的巔峰之作
園外就是新宿,四谷這些繁華商業區和高級住宅區
天地人完美結合,人與自然形成和諧統一的場景再次出現
漫步園中,處處美景,時間彷彿凝固
逛了一圈,從大木戶門離開
作為日式傳統和西洋法式完美結合的著名庭院,新宿御苑是東京眾多都市公園當中最為氣勢宏大,尤其是萬物更新的春天,絢麗的櫻花開遍園內各處,美如畫境。論及景點的精巧細緻,當然不如日本三大名園之首的金澤兼六園,但是新宿御苑那種大氣豪邁的風格非日本其他園林可及,漫步園中,滿目美景,櫻花之絢麗,草木之繁盛,不虛此行。浮生半日,意猶未盡,無奈夕陽西下,晚上東京友人請吃河豚大餐,遲到在日本是非常失禮的行為,於是走出新宿御苑,坐地鐵丸之內線兩站來到熱鬧非凡的新宿。
夜幕下的新宿燈火輝煌,繁華喧鬧
每次來新宿都會迷路,這次也不例外,在好幾個路人的幫助下才找到這家著名的河豚料理專門店--虎河豚亭新宿本店,新宿當然來過很多次,但是新宿歌舞伎町還是第一次來,虎河豚亭總店就在這裡。與友人好久不見,格外開心。
說到河豚,可以說是味覺王者,其鮮美非任何食材可比,不喜歡的人覺得平淡沒有味道,喜歡的人會沉醉於河豚特有的鮮美,從此著迷。當年在山口縣下關唐戶市場與天然虎河豚一見傾心,在關門海峽遙望對岸的北九州,留下永恆回憶。今日在東京與友人共享美味,可謂有福同享,人生幸事。
虎河豚亭是近年來非常熱門有人氣的高級河豚料理專門店,在以東京主的關東地區有約五十家分店,大家都知道,世界上最美味的河豚是產自山口縣的虎河豚,虎河豚亭專門選用有河豚之王美譽的日本國產高級虎河豚。在日本,河豚是公認的最頂級料理,用高級虎河豚待客是非常非常高的禮遇。蘇東坡有一句膾炙人口的詩句眾所周知:「蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時」,可見自古以來品味河豚就是一件風雅詩意的事情。
穿過新宿歌舞伎町,就來到虎河豚亭總店,傳統的日式料亭風格
我們四人都選擇的是虎河豚套餐,非常豐富,尤其是河豚酒非常好喝,是用河豚魚翅燒熱的清酒,河豚的鮮美和清酒的甘醇完美融合,是酒之極品。
河豚富含膠原蛋白,公認具有美容效果,而且高蛋白,低脂肪,低熱量。是一種非常健康的極品美味。至於毒性,虎河豚亭的河豚都經過專業技術處理,自從開店以來,沒有出過任何問題。
前菜是虎河豚魚皮刺身,晶瑩剔透,非常爽脆彈牙,膠質滿滿,有明顯河豚特有的清香,回味無窮,配上蔥花和辣蘿蔔泥是日式傳統吃法,形成味覺平衡。
每人一份,不僅美味,色彩搭配也非常漂亮
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河豚魚片刺身潔白如雪,色如象牙,說是最美的魚肉應該沒人反對,這裡的刺身雖然選用高級虎河豚卻分量十足,非常過癮。傳統的河豚刺身就是這樣把檸檬汁擠進特製河豚刺身醬汁里,畫龍點睛的是河豚魚片上面的蔞蒿,完美帶出河豚特有的清香,對味蕾有溫柔的刺激,回味無窮,很多人真正愛上河豚就是從河豚刺身開始。
蔞蒿的清香和虎河豚的鮮美融為一體
對於初試河豚的人來說,最香最美味的應該就是河豚唐揚,也就是炸河豚魚塊,日式傳統的天婦羅做法,香酥可口,外酥里嫩,河豚的鮮味比刺身毫不遜色,配上檸檬和青椒味覺更加豐富,是酒肴也就是下酒菜里的巔峰之作。
虎河豚唐揚不僅可口,還是下酒的絕品
此時我最喜歡的河豚火鍋登場,漂亮的日式紙火鍋只用昆布也就是海帶調味,卻有一股清雅的香氣香飄滿室。
紙火鍋真是造紙技術的巔峰之作,坐落在精緻的傳統竹筐里,紅蓋子的白色瓷杯里就是非常好喝的河豚魚翅酒啦
河豚火鍋非常豐富,有大塊的虎河豚,蔞蒿,大白菜,豆腐。蘑菇和粉絲等,五顏六色,非常漂亮,而且營養豐富,美味無比。
豆腐柔嫩,白菜清甜,蘑菇鮮香,都很美味
友人親自煮河豚,河豚滿滿變成漂亮的純白色,散發出淡淡清香,非常誘人
熟度恰到好處的河豚美如藝術品,是世間公認的極品美味
其實吃河豚真正的高潮在於那份河豚泡飯,酒過三巡,當我們品嘗完美味的河豚魚火鍋,侍者過來為我們製作河豚泡飯,把一碗高級大米飯,放進河豚火鍋里,把河豚湯汁用慢火滲透進米飯里,通過不停攪拌讓米飯完全吸收鮮美的河豚魚湯,最後把生雞蛋打進河豚泡飯里,並攪勻,香氣撲鼻,眾多美食家鍾愛的河豚泡飯就這樣完成了。
配河豚泡飯的是傳統鹹菜,咸鮮可口,和泡飯非常搭配
河豚泡飯的真是極品美味,河豚的鮮味完全深入米飯,比起茶湯泡飯,味覺上不知要高到哪裡去。這也是傳統上用河豚泡飯作為河豚大餐完美收官的原因所在。雖然已經很飽,但是如此誘人美味還是一掃而光,大大滿足。
美味的河豚泡飯色彩和味道都是極品,自製鹹菜非常下飯
虎河豚亭河豚套餐的甜點每次都是可愛的餡餅,裡面是紅豆冰淇淋,傳統的日式點心,非常好吃
一邊享受味覺盛宴,一邊共敘友誼,料亭早已滿座,歡聲笑語不斷,氣氛熱烈而溫馨,窗外夜幕下的新宿越發熱鬧起來。把酒臨風,對酒當歌都是人生最愜意的事情。天下沒有不散的宴席,與友人揮手告別,消失在新宿喧鬧的夜色中。
東方傳統文化講究君子之交,其淡如水的境界。不管在中國還是在日本,河豚自古以來就是一種風雅詩意的美食,眾多文人墨客所傾倒的就是其獨有的那種清香淡雅,非凡脫俗的味道。比美食更難得更珍貴的是相聚,美食美景易得,知己不易得,櫻花滿開,春江水暖時節,遍賞美景之後與友人共享美食,妙趣橫生。世間之快樂,旅途之完美,莫過於此。對於我來說。東京可以說是陌生的,因為畢竟是身在異鄉,但是在我眼裡東京又是熟悉的,因為在這裡從來沒有孤獨的感覺。
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