年輕一代在這樣設計的餐廳里像20多到30歲,這樣真的好嗎?
Chosunoak位於Euljiro,是一家從1947年開始的餐廳,在這個時代不是很常見,在同一個地方連續不斷地存在70年,當時這些日子尷尬地生活得很慢。 「Chosunoak」是一家餐廳,不像其他餐廳那樣自我宣傳,不像外面的世界,而是一個僅在普通客戶中常見的餐廳,而且經常在周邊地區玩耍。 不過最近呢,是通過TVN電視節目「星期三食言」介紹的,終於向世界展現了。
現在,我們可以看到一般的客戶,可以稱之為老一輩,與年輕一代一起吃飯和享受他們的食物,年輕一代在一個和諧的空間里看起來是20多歲到30歲。 當我們負責「Chosunoak」的新空間時,擔憂的重要性超過了時間的重要,我們感到客戶的沉重擔憂,直到他們決定向世界展示「Chosunoak」。
本項目位於「Chosunoak」目前正在運營的大樓二樓。 如果我們更詳細地解釋一下,可以說這是「Chosunoak」的第二個品牌。 目前的經營者是第三代,據說前一名經營者已經表達了對橡樹的熱愛。 目前的經營者希望在餐廳以新的形式介紹給世界的同時,將其納入其中,這就是為什麼英文名稱是「Chosunoak」而不是「Chosunok」,而二樓的空間的官方名稱 是'Chosunoak橡樹'。
我們想在這個空間里放置時間,人和橡樹,我們最終想要遏制人們認識和享受文化的空間。 與往常一樣,這個項目從一個問題開始就是一個叫做「餐廳」的空間的本質,我們試圖創造一個空間,人們可以充分感受到吃飯的意義,並與他們所擁有的重要人物一起享受 沒有那麼沉重,但並不光明的空間與'Chosunoak橡樹'。
通過最小化重型照明,並通過接受來自外部的自然光,我們使空間感覺像時光流經燈光。 另外,我們也嘗試通過雕刻崔玉珍的雕刻作品,來表現自然的空間。
似乎想要保持良好的空間或餐廳對自己的心靈和想要向別人介紹這些地方的心靈之間有衝突。 我們希望「Chosunoak橡樹」將會成為許多世代的空間,希望能成為許多人欣賞的地方。
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