這種蔬菜俗稱「地下人蔘」，吃了可補腎救「性」

民以食為天，中國人自古以來主張養生，而其中最為傳播的便是食療。試問誰不想在大飽口福之時，還能固本養腎？其實我們日常生活中常見的土豆、豇豆、山藥等食品就有這樣的功效，多吃這些食品，給自己一個健康的腎。

中醫名方：這樣搭配補腎給力

材料：海萃人蔘1克，枸杞子8粒。

用法：兩種材料同入一杯，開水泡5分鐘飲用。此方是常用於男性的中醫名方。此方須用海萃人蔘，普通人蔘無此效。枸杞子選粒大飽滿且顏色均勻的。

蔬菜補腎

土豆 樸實多效

土豆有益和胃調中，健脾利濕，胃火牙痛、脾虛納少。土豆具有抗衰老的功效，還能減肥，具有呵護肌膚、保養容顏的功效。對高血壓、高血脂，關節疼痛等有一定作用。土豆可解毒消炎，活血消腫，益氣強身，去除皮膚濕疹。土豆甚至能解決消化不良等問題。

山藥 地下人蔘

中醫認為山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經;不燥不膩。具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。主治脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝酸軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精不持久、帶下白濁、皮膚赤腫、肥胖等病症。

豇豆 養胃補腎

豇豆性平，味甘，具有健脾養胃、理中益氣、補腎、降血糖、促消化、增食慾、提高免疫力等功效，對尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病有輔助功效。豇豆含有易為人體所吸收的優質蛋白質，一定量的碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質，有利於人體新陳代謝。

營養美食——營養好腎才好

油燜筍

筍3根拍碎放在碗里。鍋內放入油，煸炒一下。加入白糖，繼續煸炒。煸透了，加入少許醬油、雞精。煸炒下，滴幾滴紅醋，出鍋

辣味豆

備好所用食材。鍋里加少許菜籽油，將五花肉末下鍋煸炒出味。再加入少許的辣椒干下鍋，辣椒干要先過一下水。食材出味後，將豇豆改刀下鍋。炒至出味後，再加入少許的細鹽調個味。再加入半小碗清水，燜至食材熟透出味。出鍋前再加入小半匙的鮮辣粉提個味即可。

燒梭子蟹

備好所用食材。鍋里加少許菜籽油將五花肉改刀下鍋煸至出油。將青蒜改刀下鍋，小火煸出味。將梭子蟹洗刷好。再對切之後，切面下鍋擺放著煎制出味。加適量的醬油提個味，並加少許的清水。再加適量的細鹽調個味，燜至食材出味熟透即可。這樣子一份燒梭子蟹就完成了。

鮮蝦蘑菇燴豆腐

蝦洗凈去頭去殼，用牙籤去除蝦線，蝦太大又切了幾刀，加2勺料酒和2勺生粉腌製片刻。豆腐切小塊。鍋內倒少許油，把腌制好的蝦仁放入油中快速大火翻炒至變色馬上盛出。鍋中再倒少許油，把蘑菇倒入翻炒均勻，蘑菇會出點水。炒30秒，再下豆腐，加2小勺澱粉（勾薄芡），輕輕翻拌下。加一點點鹽和少許水稍微燜煮入味。最後放入蝦拌勻，起鍋即可。

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