肝不好也會得糖尿病？教你2個飲食妙招，肝越來越好，血糖也降了！

肝不好為什麼會得糖尿病?

除了胰腺之外,肝臟也是一個重要的調節血糖的器官。正常人吃了東西以後,血糖濃度增高。升高的血糖除了提供能量,會有一部分通過肝臟轉化為肝糖原,貯存在肝臟中。以後再出現血糖降低時,肝臟又可以將糖原轉化為葡萄糖,釋放到血液中,保證血糖不會降得過低。

此外,肝臟還會通過參與各種激素、輔助脂肪和蛋白質等變成葡萄糖的過程,給人體提供能量,參與代謝 。所以,當各種原因導致肝臟病變時,都可能會影響正常的糖代謝,導致糖耐量異常,或者糖尿病。

肝臟相關糖尿病的預防和治療

1、飲食與運動治療：良好的生活方式是預防和治療的基礎。

注意飲食，避免高糖、高油的食物，尤其注意食物中存在的「隱形的」糖和油。

控制每天的總能量，適當增加新鮮蔬菜和水果；適當運動，每天運動半個小時以上；維持合適的體重和腰圍，避免肥胖。

2、測血糖：需要定期檢查血糖，包括空腹和餐後 2小時血糖。

3、飲食療法：

（1）每日一顆洋蔥

硫化物：肝臟排毒力

洋蔥的氣味成分，可使肝臟的解毒酵素充分發揮作用，能排出你的體內毒素。

谷胱甘肽：肝脂肪代謝力

屬於含硫氨基酸的縮氨酸之一，有抗氧化作用，可提高肝功能，促進脂肪代謝。

檞黃素：抗老又消脂

洋蔥皮含量豐富的多酚類，有極高的抗氧化力，可結合鋁等毒素排出體外，對促進肝臟脂肪代謝也有很好的功效。

降低血糖

洋蔥具有降血糖的作用，又不會引起低血糖，是安全又有效的健康食品。

（2南瓜

南瓜有非常好的養肝明目作用，對經常加班、熬夜的電腦一族養肝護目、潤腸減脂有很好的作用。

在70年代，日本也對南瓜降血糖進行了一些報道，主要是發現某地區糖尿病患病率比較低，有可能與該地區的人常吃嫩南瓜有關。現在也有科學研究發現，進一步證實了南瓜降血糖的機理。

第一，南瓜中的鉻含量是位於各類蔬菜之首的，而三價鉻又是葡萄糖耐量因子的活性中心，可以幫助人體促進體內胰島素的釋放，使糖尿病人胰島素分泌正常，這對降血糖十分有效；

第二，環丙基氨基酸是南瓜所含的重要氨基酸，這種氨基酸也可以促進胰島素的分泌，同時可以激活葡萄糖酶，加快葡萄糖的轉化，從而降低血糖濃度；

第三，南瓜中含有豐富的果膠和膳食纖維，這兩種物質可以延緩腸道對單糖物質的消化和吸收，從而推遲我們餐後血糖高峰值的到來。

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