滇紅中的「黑美人」—野生古樹紅茶
《茶書》之中前程似錦
《茶經》之中文化藝能
茶苦而寒,最能降火《本草綱目》植物，同知草木奇效。
鳳慶滇紅的工藝相當成熟，古法工藝中包含野生甜竹簾萎凋、銅製揉捻機精揉、天然山泉水配合千年古柏樹特製發酵箱發酵、松木炭火兩次乾燥、提香、風選潔凈等多個環節精製而成。
如此成熟而精湛的工藝也成就了滇紅的另一個品種——野生古樹紅茶！
雲南野生古樹紅茶、簡稱滇紅，產於雲南省的臨滄。雲南野生古樹紅茶」是鳳慶一種野生紅茶的美稱，非常樸實的外表，卻給您帶來持久清香的口感，醇香生津的滋味和悠長的茶韻。每年的產量非常少，這種稀有的茶葉和其它滇紅截然不同，保證讓您物有所值。
野生古樹紅茶比其它滇紅外形上色澤烏潤，葉凈度相當好！湯色紅勻透亮，葉底肥大且韌性相當好！湯色金黃紅潤，晶瑩剔透，入口香、甜、潤、滑、厚，更有山野的其韻！
香氣由滇紅茶傳統的薯香變為一種類似烏龍茶的高清香,自然散發出很誘人的清新自然花香之氣,沁人心扉。沖泡出來湯色橙黃明亮，葉底精緻,香氣持久，滋味甘鮮，回甘強烈，水路飽滿細緻，茶味醇厚，濃郁的花蜜香，潤喉順暢，八九泡之後仍是純爽回甘，很是好喝。
古樹紅茶屬於雲南高級別滇紅茶，產品獨特、風格各異、不可量產，可參比國內高檔紅茶（金駿眉等）進行比較。
野生古樹紅茶的原料生長在雲南省臨滄市鳳慶縣洛黨鎮1800-3098米高海拔生態茶園中,還有一些在鳳慶縣魯史鎮金雞村，鳳山鎮安石村，大寺鄉平河、河順、岔河等村等，當然勐庫的大雪山、雲南保山等地也有部分！
這些地方大都低緯度高海拔，瀾滄江畔,山巒起伏，溝壑縱橫，層林疊嶂；冬無嚴寒，夏無酷暑，光照充足，氣候溫和，四季如春，好的環境和優良的樹種造就高標準的滇紅茶品質。
可以說，野生古樹紅茶是滇紅當中的「黑美人」
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