盛極一時的浮梁茶葉，究竟好在哪裡？

「商人重利輕別離，

前月浮梁買茶去。」

這是白居易《琵琶行》中膾炙人口的詩句，

尤其可見浮梁茶葉在當時的地位。

浮梁產茶歷史悠久，

始於漢、盛於唐，

成名於兩宋之後而長久不衰。

浮梁，隸屬江西省景德鎮市，

大家都知道景德鎮是著名的陶瓷之都，

卻很少有人知道，

其實歷史上的浮梁，

還享有「茶葉之鄉」的盛名。

尤其在唐宋時期，

是全國不多見的主要產茶區，

貿易份額佔據全國四分之一之多。

唐代浮梁茶的銷售範圍，

除了遍布長城以南的廣大地區，

更有大量外銷。

唐人王敷所作《茶酒論》有

「浮梁歙州，萬國來求」之句。

著名的浮梁紅茶簡稱「浮紅」、「祁紅」，

多產自浮梁北部和東北部。

那裡自然條件優越，山地、森林眾多，

植被廣袤而溫暖濕潤；

土層深厚，雨量充沛，多雲多霧，

所謂「晴天早晚遍地霧，

陰雨成天滿山雲」，

環境適宜茶樹生長。

高檔浮紅外形條索緊細苗秀、色澤烏潤。

沖泡後茶湯呈現紅濃色澤，

香氣清新，芬芳馥郁持久，

有明顯的甜香，

有時還伴有玫瑰花香，

心曠神怡，沁人心脾。

浮紅在在國際市場上被譽為「高檔紅茶」，

特別是在英國倫敦，

被列為茶中「英豪」，

受到皇家貴族的寵愛，

讚譽祁（浮）紅是「群芳最」。

1915年，浮梁江村「天祥號」所產紅茶曾獲「巴拿馬萬國博覽會」金獎。

浮梁綠茶產於浮梁縣70%的山區、農田、旱地，

是當地百姓普遍飲用和集貿市場交易的上乘飲品。

其品種按茶葉採摘時段的不同，

又有穀雨尖、細茶、粗茶之別。

尤其是穀雨尖，

一般採摘時段為穀雨時節前期，

對於春季後第一次冒出嫩芽的茶葉，

採摘後去掉葉梗，

進行手工作業加工、文火輕烤。

浮瑤仙芝浮梁茶葉野生高山雲霧茶 手繪荷花青釉陶瓷精裝

「浮瑤仙芝」是獨立於浮梁綠茶的上乘精品，

也是江西省著名商標。

成品條索緊細、白毫顯露，

香氣清香持久、湯色清澈明亮，

滋味醇厚鮮爽、葉底嫩綠勻亮，

長期飲用有益身體健康。

在「1991年中國杭州國際茶文化節」中，

被評為「文化名茶」，

後又被農業部評為金獎。

浮梁的一瓷二茶，

無不在向世人訴說著它的歷史與輝煌。

千年的茗品之鄉，

亦將流傳長久，生生不息。

這裡數以萬計的茶人茶農，

在飄香百里的茶園中，

經年累月的忙碌著，

換來一口醇香，流芳百世，

倒也不負一生所望。

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