人蔘有什麼功效和作用

1、人蔘有什麼功效和作用

人蔘味甘、微苦,性微溫,歸脾、肺、心、腎經,氣雄體潤,升多於降;具有補氣固脫,健脾益肺,寧心益智,養血生津的功效。

人蔘主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫,神疲脈微;脾氣不足之食少倦怠,嘔吐泄瀉;肺氣虛弱之氣短喘促,咳嗽無力;心氣虛衰之失眠多夢,驚悸健忘,體虛多汗;津虧之口渴,消渴;血虛之萎黃,眩暈;腎虛陽萎,尿頻,氣虛外感。

2、人蔘什麼時候吃最好

建議早上空腹的時候吃人蔘。中醫認為,服用人蔘最好在早晨漱口之後,空腹服人蔘,活動後再進早餐,既可吸收,又不滯氣。注意:晚間不宜服用人蔘。人蔘能促進人體的新陳代謝,可抗衰老,人蔘辛甙對人體有保暖作用,可以補體。但人蔘對大腦皮層有興奮作用,晚上服用人蔘易導致失眠和飽悶。

3、人蔘的服用方法

燉服。將人蔘切成2cm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。

嚼食。以2~3片人蔘含於口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。

磨粉。將人蔘磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1~1.5克。

沖茶。將人蔘切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分後即可服用。

泡酒。將整根人蔘可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。

燉煮食品。人蔘在食用時常常伴有一定的苦味,如果將人蔘和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身。

健康之人

身體健康的人當以飲食和體育鍛煉為強身之良策。若多服、過服人蔘非但無益於健康,而且會招致疾病。尤其是嬰幼兒、少年兒童、血氣方剛的青壯年,更不可盲目服用人蔘。

舌質紫暗之人

中醫學認為,舌質紫暗為氣血瘀滯之象,如服用人蔘反而會使氣血凝滯加重病情,出現「疼痛、煩躁不安、手足心發熱」等癥狀。

紅光滿面之人

臨床發現,紅光滿面之人情緒往往興奮,血壓常常偏高,再服用人蔘會導致血壓上升、頭昏腦漲、失眠多夢等病症。

舌苔黃厚之人

正常人的舌苔薄白而又顯濕潤,黃則表示消化不良有炎症,此時服用人蔘會引起食欲不振,腹部脹滿,便秘等。

大腹便便之人

此類人服用人蔘後,常常食慾亢進,出現體重猛增,身重困頓,反應遲鈍,頭重腳輕之不良感覺。

發熱之人

發熱應先查明病因,不可因病體虛而盲目進補,感冒、炎症等發熱病人服用人蔘後猶如雪上加霜使病情加重。

胸悶腹脹之人

此類病人服用人蔘後,常常出現胸悶如堵,腹脹如鼓等。

瘡瘍腫毒之人身患疔瘡疥癰和咽喉腫痛者。

體內必有熱毒者,服用人蔘後會導致瘡毒大發,經久不愈等嚴重後果。

人蔘作為一種滋補性藥物,可以增強機體非特異性抵抗力,對人體許多重要的生理活動都有雙向調節作用,但使用必須適量,過量服用則往往適得其反。如小劑量人蔘提取物可增強心肌收縮力,增強心排血量,並能擴張外周血管,改善血液循環。但大劑量人蔘則可導致心肌麻痹和控制血管運動的神經中樞麻痹,出現循環衰竭。人蔘皂甙是人蔘的主要成分,它與皮質類固醇的結構相似,可刺激下丘腦-垂體-腎上腺皮質系統。長期大劑量服用人蔘或人蔘製劑,可出現類似皮質醇中毒的癥狀,被稱之為「人蔘濫用綜合征」,主要表現為高血壓、神經過敏、易激動、失眠、皮疹、晨瀉等,嚴重者可出現精神錯亂。此外,大劑量服用人蔘還可出現抑鬱、食慾減退、水腫、低血壓、閉經、腹脹等複雜多樣的副作用。

服用人蔘出現的另一個不良後果是兒童性早熟。一些兒童因服人蔘或人蔘的滋補品後,女孩子月經初潮提前,男孩子提前長出鬍子,陰莖增大,甚至男性乳房發育等,這些是因為人蔘具有促性腺激素樣作用,可使兒童的性腺提前發育,分泌性激素,結果出現性早熟,這對兒童的生理和心理健康均有不良影響,值得家長及兒童保健專家們注意。

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