中醫提醒：保肝護肝吃這些，遠離肝臟疾病
肝病是一種較為常見的疾病，發病率高，死亡率肝。俗話說保肝等於保命，要從我們的日常生活做起。肝病患者吃這些，讓你遠離肝臟疾病。讓我們一起來看一下，哪些食用可以保肝護肝吧!
日常生活中養肝護肝的蔬菜還是很多的，今天我們來列舉的只是其中一部分：
第一：大蒜
大蒜性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
第二：空心菜
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿蔔素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
第三：薺菜
為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合於慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等症。
第四：圓白菜
即大頭菜、捲心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿蔔素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
第五：各種蘑菇
蘑菇的種類較多，現多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調節免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
養肝護肝多吃這些，可以讓你遠離肝病。其實在日常生活中，許多蔬菜都有預防肝病，防癌抗癌的作用。只要多吃蔬菜水果五穀雜糧，少吃添加劑調味品洋快餐，那些疾病自然會遠離我們。
