紫薯椰蓉芝士球＃kitchenaid的美食故事

一直對紫薯優雅深沉的紫色情有獨鍾。這抹迷人的紫色做成各種菜品都是讓人賞心悅目食慾大增～

By Tine_Yang

用料

紫薯 145g

奶粉 10g

動物性奶油 25g

煉奶 5g

馬蘇里拉芝士 適量

椰蓉 適量

做法步驟

1、紫薯蒸熟，筷子能輕鬆戳透便熟透了。

2、用勺子挖出紫薯肉，加入奶粉 煉奶 奶油。

3、攪拌均勻。配料可以根據個人口味添加減，保證能捏成一個不散落的小糰子就可以了。

4、抓起一小團在手心按扁，放入馬蘇里拉芝士碎。

5、收口，按捏成一個小丸子。

6、均勻滾裹上一層椰蓉。

7、烤箱180度預熱5分鐘，烤10分鐘，裡面芝士融化即可。

8、出爐了。滾圓可愛的小紫色糰子～

9、趁熱咬一口，拉～絲～

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