092：管糖食療湯（5）
每天八分鐘，管糖真輕鬆，大家好，我是葉梁。感謝大家每天捧場，收看百姓生活節目《葉梁開講了》。
我們前幾期一直講管糖食療湯，那什麼是管糖食療湯呢？很多人在問，這管糖食療湯，到底為什麼能降我們的血糖呢？很多人問裡頭是不是葯？我說不是葯。是什麼？是食物，管糖食療湯不是藥物，是食物。
（本節目是葉梁老師於2015年錄製播出的）
這是大家一定要搞清楚的，那為什麼食物能降糖呢？我們很多人都說，所有的食物都是升糖的，很多專家都說，食物裡頭含有碳水化合物，含有能量都應該是升糖的。
沒錯，但是你吃A食物和吃B食物，當它倆的升糖指數不一樣的時候，比如我喝一碗粥和喝一杯不加糖的奶，到底誰升的血糖升得快，升得高呢？
那麼我們管糖食療湯，實際上就是利用郭教授研究的一個配方，用這個配方呢，給大家做成一個湯料，大家沖服以後呢，來什麼，替代我們飲食當中，沒有注意到的問題。
首先，我們管糖食療湯裡頭有燕麥麩皮，很多人說你為什麼不用燕麥，是啊，我也在想為什麼不用燕麥呢？就是因為我們喝管糖食療湯的同時，我們後面還會吃主食。
如果我們用了燕麥以後呢，我們會增加更多的碳水化合物的量，反而燕麥麩皮，它是能夠改善我們腸胃功能的，同時能刺激我們產生腸促胰素，能讓腸促胰素，讓我們的胰島細胞恢復。
長期吃燕麥麩皮效果是什麼？主要是恢復我們胰島細胞的功能。但是燕麥就不一定了，特別是現在的速溶燕麥。什麼是速溶燕麥？就是你從冰箱里，拿出凍的牛奶泡它，都能喝的燕麥，這種燕麥它的升糖指數不是55，有可能是88。
第二是山藥，山藥裡頭含有各種營養素，沒有錯，很多糖尿病人都吃山藥，這也是大家都知道的。這裡山藥主要是它的碳水化合物不像粥、不像主糧那麼好吸收，含有粘多糖，可以防止碳水化合物的吸收，所以山藥是它的組方之一。
第三個是豌豆苗，豌豆苗有粗纖維，有有機鉻，粗纖維能促進我們的腸蠕動，有機鉻能夠改善我們的胰腺的營養。
那麼還有一個就是大麥嫩苗粉，我們中國人吃早餐是非常簡單，簡單到只有米飯和鹹菜，有的人可能是牛奶加油條，或者豆漿加油條，這能保證我們的身體有足夠的營養嗎？
保證不了，所以我們用大麥嫩苗粉，因為大麥嫩苗粉，在所有植物中它的營養是什麼？高營養，而且是高鹼性的食品。
在國外有一種叫青汁療法，對於腫瘤病人，晚期腫瘤病人化療期間，他要補充他體內足夠的營養，而且要保持他體內足夠的酸鹼度的話，那我們都是用大麥嫩苗粉來沖成青汁來喝。
來改善體內的酸鹼度，同時保證身體的營養，提高免疫力來對抗腫瘤。所以用大麥嫩苗粉主要是給我們提供什麼？提供營養，同時也保護我們的血管。
在這個裡頭還有一個成分，這就是郭教授研究的，是桑葉。那麼桑葉多糖能夠降糖，這是我們中國的科學家研究多年的一個成果，它不但可以改善糖尿病的癥狀，而且能降低血糖。
這是2011年的在《中草藥雜誌》上，我看到的一篇文章，大家可以看到是有依據的，也就說它有研究的依據。
那麼我們拿到管糖食療湯料，我們大家拿一點物流費，把你的電話、地址、姓名告訴我們，我們就可以給大家，寄上五天的管糖食療湯料。
這五天的管糖食療湯料，就是讓你每天泡，早上泡20克，中餐或者晚餐再泡20克，來什麼，來作為管糖食療湯，來改善我們的飲食結構，來看看到底食療的方法，能不能降低我們的血糖。
拿到我們的管糖食療湯料以後，大家一定要拿一個比較大的碗，然後用20到40度的溫水，如果你早上喝牛奶，你就用牛奶；如果你喝豆漿，就用豆漿沖泡。
很多人是用溫水泡完了以後，然後再喝牛奶，或者再喝豆漿。其實沒必要，你就用牛奶，或者溫水，用豆漿，就是喝的稀的早餐，就這一份就可以。泡，放到水裡頭泡。
大家一定注意，要泡15分鐘。多少量呢？250毫升，也就一份牛奶的量，或者500毫升，多加點水，多泡一點，泡的時間要長一點，15分鐘。為什麼？讓裡頭的膳食纖維充分的被泡開。
那麼如果你說我喝不了那麼多湯，胃小，怎麼辦？你就泡少一點，250毫升。你說我胃比較大，我每天早晨一定要吃很多。
剛才我看到有一個朋友，發來微信告訴我，早上吃兩個包子，素包子，還要吃兩個肉包子，那就吃的量很大了，那他屬於胃大，胃大的人就要多泡一點。
那麼還有一個，如果你經常便秘，記著用涼水泡，不要用溫度高的水泡。如果你大便經常容易稀溏，那怎麼辦呢？
用稍微熱一點的水泡，千萬不要用開水泡，因為很多人用開水泡完管糖食療湯料以後，過一段時間就會發現，自己有便秘的情況。所以這裡需要大家要注意一點。
那麼為什麼管糖食療湯，能夠改善我們的血糖？其實就是我們用剛才說的那些成分，來替代我們早餐裡頭吃的東西的什麼，營養的不足。
比如我們經常是，早餐我說了，有的人就是吃什麼，米飯，大米飯拿開水泡一下，然後吃點鹹菜，這是老年人經常愛吃的早餐。那這個早餐缺少什麼？一個是缺少膳食纖維。那這裡頭燕麥麩皮和豌豆苗，都能夠提供足夠的膳食纖維。
還有一個是我們容易什麼？不吃蛋白，當我們不吃蛋白的時候，我們的血糖就會什麼呢？就會非常不穩。因為什麼呢？當我們早餐沒有油，沒有蛋白的時候，光吃碳水化合物，我們血糖會突然升上去。
但是因為沒有頂餓的東西，我們的血糖到了十點鐘就會下來。這個時候我們有一個特點，什麼特點呢？就是到了中午飯的時候，會狼吞虎咽，一旦我們養成了狼吞虎咽的習慣，我們的血糖就很難控制。
那怎麼辦？其實我們用管糖食療湯，就是改變我們的飲食習慣，當這250毫升、500毫升的湯放在你面前的時候，你慢慢地喝，喝到一半的時候開始吃什麼？吃雞蛋，或者吃塊肉。
然後雞蛋和肉呢，慢慢地嚼，細嚼慢咽，當把雞蛋和肉吃完了以後，我們再吃主食。這時候你發現，當你喝上管糖食療湯，250毫升到500毫升的管糖食療湯。
喝的差不多的時候，肉也吃下去的時候，雞蛋也吃下去的時候，你再想吃主食，你還想吃兩個包子嗎？你還想吃一塊饃嗎？吃不了了。這個時候，你的碳水化合物自然就減少了，特別是容易吸收的主食，自然就減少了。
那當我們容易吸收的碳水化合物，容易吸收的糖減少了，我們靠什麼？靠管糖食療湯裡頭那些不好吸收，不容易被我們身體利用的碳水化合物，來保證我們有足夠的碳水化合物的時候。這時候我們發現，我們的五點血糖就降下來了。
所以我們管糖食療湯，不是因為它有降糖葯，而是用什麼，而是因為它是用了一個不太好吸收，又能刺激我們腸道產生腸促胰素，分泌更多的胰島素的食物，來幹什麼？來讓我們的血糖，五點血糖慢慢地降下來。
每天八分鐘，管糖真輕鬆，歡迎大家每天定時收看，百姓生活節目《葉梁開講了》。
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