哪些人不能吃醋 这五种人吃醋小心伤身体

醋是我们生活中经常会用到的调味品，但是，并不是每个人都适合吃醋，如果您是属于不适合吃醋的人群，你还喜欢吃醋的话，那么，可能会对身体带来特别大的伤害，这点您可千万要注意，下面我们就一起了解一下，哪些人不能吃醋?

哪些人不能吃醋

1、空腹者不宜吃醋

有人会为了减肥，听说空腹喝醋帮助消化，于是就在每天早上空腹喝一杯醋，但是，不管您的肠胃多健康，如果在空腹的时候喝醋，还是会对身体造成伤害的，刺激胃酸的分泌，从而伤害肠胃，可以吃饭后喝醋，这样能够帮助消化。

2、对醋过敏者及低血压者忌用

食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外，患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。

3、骨折的人避免吃醋

在骨折治疗和康复期间的人应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。

4、胃溃疡和胃酸过多患者不宜

醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，导致溃疡加重。

5、正在服西药者不宜

我们都知道醋是酸的，醋中的酸碱能够改变我们身体的内部酸碱度，因此，在服药的时候千万不要喝醋，也不要吃醋，这样的话就会降低药效，使得您正在服用的药物不能发挥治病的作用!

虽说有一部分人是不能吃醋的，但是，当您的疾病好了之后，或者不再服药之后，您还是可以吃醋的，因为吃醋对身体健康是非常有帮助的，下面我们就一起来了解一下，吃醋都有哪些好处?

吃醋的好处

止经痛

取白芍片100克加上15克的白醋拌匀，以慢火炒到微黄，即可食用。它的主要成分有芍药甘、鞣酸质，中医的解释为“苦酸微寒”，主要作用是入肝经，因此可养血敛阳、柔肝止痛，对于女性血虚萎黄、月经不顺、痛经，女性心情躁闷的肝郁胁痛、眩晕、头痛具有相当疗效。

能治疗妇科疾病

又如《增订经验集》记载有治疗赤白带下的药方：“贯众一个全用，刮去皮毛……以米醋蘸湿，慢火炙热，为末，空腹米汤饮下，每服二钱”，治湿热引起的妇女赤白带下，诸药不能得效者，用此屡试有效。

抗衰老

食醋还具有美容驻颜的作用，经常饮用保健醋和醋制品能使皮肤光洁细腻，皱纹减少，容颜滋润健美。长期坚持用稀释的醋洗脸，还有利于面部的皮肤营养。将醋与甘油以5∶1的比例混合涂抹皮肤，长期坚持能使粗糙的皮肤逐渐恢复细嫩。

减少头皮屑生成

每晚就寝前用醋涂抹发根的皮肤，还能减少头皮屑的生成;如每晚临睡觉前饮用少量醋，既有助于睡眠，又有利于皮肤的保养。

护甲美甲

在温水中加进半茶匙醋，用其浸泡手指甲或趾甲，然后再进行修剪。此时，不但指甲皮易于修剪，而且指甲缝中的污垢也容易清除，手指甲和趾甲也光亮晶莹。

治疗金鱼眼

熬夜太晚，第二天眼睛肿肿的，可使用适量的牛奶，加白醋与温水调匀，然后用干净的棉球蘸抹，反复在眼皮四周按摩3 ~ 5分钟，最后用热毛巾盖住双眼，每天10分钟，你也会是一个“电眼美人”。此方比较适合经常加班晚睡的MM们。

如何挑选醋

醋的种类有很多，有白醋、米醋、陈醋、香醋之分。醋有三个作用，一是杀菌;二是软化肉的纤维，使之容易被煮烂;三是能够溶解固体钙质，方便钙的吸收。各种醋虽然都是酸味，可不同的烹饪方式和不同的菜品还真要配不一样的醋。下面教你如何挑选醋。

1、白醋也称醋精，醋酸浓度很大，杀菌效果好，可以用来拌生肉类，比如说生拌牛肉，就是利用“生化致熟”的原理，使动物蛋白变性，适合人们食用。

2、米醋是以大米为原料酿造而成，在发酵中产生的糖使米醋有淡淡的甜味。米醋可以广泛应用于炒菜，比如醋熘土豆丝为代表的醋熘烹饪方式，且米醋可以让原料口感变脆，还可以有效保留青菜中维生素C的含量，因此家庭中米醋的用途是最广的。

3、陈醋酿造时需要经过较长时间的发酵过程，适合烹制酸甜味的菜品，比如说糖醋排骨，用的就是陈醋。

4、香醋以粮食为主要原料，因而具有浓郁的香气，可以直接作为饺子的蘸料，也可以在热菜要出炒勺的一刻淋入一些，增加菜品的香气。

总结：对于喜欢吃醋的人来说，一日三餐少了醋可能就觉得食不知味，那么，通过上文的内容，想必您也了解了，哪些人不能吃醋，吃醋都有哪些好处，以及如何挑选醋，如果您在这些人之中，那就千万不要吃醋了，以免对身体造成伤害哦!

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