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春種一粒粟,秋收萬顆子!家裡人集體出動收芝麻

豐收的季節,碩果累累。秋天,是一個豐收的季節,也是一個忙碌的季節。老百姓們都是這麼勤快,也正是因為老百姓的勤勞,農家的日子才會越來越好。像我們這樣的農家孩子,從小就是跟在忙碌的父母身後長大的。

父母每日都在田裡勞作,春天播下種子後,就一直忙碌到秋收後。也正是來自農家,從小被父母勤勞辛勤的精神耳濡目染潛移默化,如今自己在大城市裡,再苦再累,想想自己在家裡受過的訓練和吃過的苦,就覺得眼前的苦不算什麼了。

眼下,老家的芝麻成熟了,人們的臉上洋溢著豐收的喜悅。芝麻是瘦長的,像竹竿一樣。收割芝麻需要用鐮刀,從根部割掉。

近幾年來,因為農作物種植結構偏向單一,所以人們現在種植玉米的比較多,而芝麻不是太常見。但這些年來人們開始了解到這種方式的弊端,於是變了種植結構,開始種芝麻了。

在我們小時候,農家的孩子就愛跑道芝麻地里玩捉迷藏,有時候還能捉到幾隻蟋蟀,看到芝麻地里的這些場景,是否又勾起了你小時候的回憶?

芝麻割下來後,放在乾淨的地方嗮干,過兩天芝麻葉子會自動脫落。這時候把葉子打掃乾淨,然後等芝麻殼自己裂開,蹦出芝麻。這時候收集好,就是芝麻了。

老家種出來的芝麻顆粒飽滿,用來炒菜可不是一般的香!還有很多人專門到老家來收購芝麻的,可見老家的芝麻多好。

「沒想到啊!今年的芝麻長得這麼好」。二叔一遍幹活一邊重複這句話,被太陽曬得黝黑的臉上綻開了笑容。「是呀,今年這些芝麻能打不少香油呢!今年能賺不少!」二嬸高興的應和著。

年年雨水充足,老家的芝麻長勢喜人,芝麻花長的像小喇叭,非常嬌嫩,手指輕輕一碰,就掉下來。俗話說:芝麻開花節節高,就像農民的日子,一年比一年好。

收莊稼真是一個很累人的活兒。每次收莊稼,農民的兩條胳膊,都被莊稼劃滿了口子,太陽一曬火辣辣的痛。

收芝麻就不一樣,芝麻桿沒那麼扎人,就算青芝麻桿也很脆,一刀砍下去,准斷。小孩子走路上手都閑不住,愛亂砍東西,所以,連小孩都覺得這活兒挺好玩。再說,芝麻每一家都種的不太多,一般半天就能完工,壓力也小。

砍好的芝麻桿捆在一起,再放在曬台上。把芝麻棵兒頭朝上,靠在木杆上,左一捆,右一捆,放著擺開,像一個個綠色的三角帳篷,在遠處看過去還挺壯觀。

太陽好的時候芝麻不出幾天就被曬的焦黃,這是芝麻就慢慢地打開了門。如果仔細聽,會有沙沙的聲響,那是芝麻仔兒蹦出來和落在地上的聲音。這時候,用棍子輕輕的敲打,芝麻就會不斷的掉到地上。

不停反覆幾次,直到再也敲不出芝麻來,一捆芝麻桿也就收完了。不過這些打出來的芝麻里混有很多雜物,這時拿來一個簸箕,一次鏟起一些,左右晃動,把碎芝麻葉兒、草根篩在外面。

芝麻角兒頭尖尖的,把它從中間掰開,就會露出白白的隔瓣兒。這隔瓣兒裡面整整齊齊地躺著一排芝麻粒兒。彈性非常好,小時候我們都愛用指甲摳起一道縫兒,再送到嘴邊,裡面的芝麻就飛到了嘴裡,吃起來嘴裡滿滿的芝麻香。

我們這一代的的農民,很多人都不太願意下地幹活兒。可是,每當我回憶起老家收芝麻的事兒,心裡就會想起小時候的種種趣事。

這些回憶,每次都能給我關於農家的不一樣的感動。


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