這種魚大多數時間待在海底的岩石上，西方人愛吃它們的籽兒

圓鰭魚生活在50-850米深的北大西洋和北冰洋海域，長度大多數在30-40厘米，體重5公斤。在波羅的海的種群要小一些，大約20厘米，它們的身體呈圓盤狀，腹鰭左右分開形成一個吸盤，讓它們可以吸附在岩石表面。

這種魚的游泳水平不高，而且沒有控制升降的魚鰾，所以它們會藉助海流的幫助來到海洋的上層，不過，與在海中隨波逐流，它們還是願意待在海底的岩石海床上。

它們的皮膚下面有一層厚厚的果凍般的脂肪層，當握在手中的時候，輕輕一動就會顫抖，看上去非常好玩。

它們顏色多變，可以變換成藍色、橙色、淡黃色、橄欖色或者是棕色。

在繁殖季節，它們會來到70米深的淺海區產卵。這時候雄性的肚子會變成鮮艷的橙色，來吸引雌性的注意力。

每隻雌性會產下14萬顆，大約700克重的凝膠狀魚卵團，然後回到深海區。而雄性則繼續留在受精卵附近，這一段時間它們不吃不喝，一直保護著這些魚卵不受傷害，直到受精卵孵化出小魚，雄性才會回到深海區。

不過近年來雄性在保護魚卵方面面臨了巨大的困難，因為它們遇到了地球上頂級掠食者對魚卵的窺視。

下圖是圓鰭魚卵

這個掠食者叫做人類！

在西方有一道名菜叫做魚子醬。嚴格來說只有鱘魚的魚籽才能稱為魚子醬！但是近年來鱘魚的數量在大幅下降，魚子醬的供應出現了問題，於是人們開始找鱘魚魚子醬的替代品。於是，圓鰭魚的魚籽就被盯上了。

下圖是圓鰭魚卵做的菜。

在人類的大型網格漁船面前，雄魚只能落荒而逃。而雌魚因為體型更大，在產完卵後也經常被漁船俘獲。

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