營養過剩導致高血壓，降血壓為什麼還要補充營養？

營養過剩導致高血壓，降血壓為什麼還要補充營養？

我們都知道高血壓是一種富貴病，這個從我國現在高血壓人群不斷增加可以看得出來，高血壓與經濟發展和人們的生活水平是成正比的。目前我國的高血壓人群已經達到2億多，所以我們可以說超重、營養過剩是人們得高血壓的一個重要誘因。

那麼，高血壓患者確診之後是否需要減少營養的攝入呢？這個我們需要具體情況具體分析了。

食物對血壓的影響是肯定的，對於高血壓患者，由於其機體處於一種非正常的生理狀態，而且營養素對調整高血壓患者的血壓有極其重要的作用，因此在營養與高血壓這個問題上應採取慎重態度。

首先，對於那些肥胖的高血壓患者來說，超重是影響高血壓治療的一個極其不利的因素，減肥也就成為必須的非藥物治療措施。在這種情況下不應盲目增加那些富有高營養素的食品，以防攝入過多的熱量及對高血壓有促進作用的營養素。

此外，由於飲食中的三大營養素（糖、脂肪和蛋白質）與血壓調節有密切的關聯，因此，同普通人比較，高血壓患者對食物的種類和數量有更高的要求，下面分別介紹飲食中脂肪和蛋白質對血壓的影響及相應對策。

【脂肪與高血壓】

脂肪中含有兩種主要的脂肪酸，一種是飽和脂肪酸，另一種是非飽和脂肪酸。這兩種脂肪酸對血壓的影響恰好相反。如飽和脂肪酸攝入過多，非飽和脂肪酸攝入過少，血壓將增高；若非飽和脂肪酸攝入較飽和脂肪酸多且合理，血壓將降低。肥肉及其他動物性食物中飽和脂肪酸含量極高，高血壓患者不宜過多食用。

【蛋白質與高血壓】

膳食中的蛋白質的數量和質量對血壓均有影響。蛋白質是由氨基酸組成的，動物性和豆類食品中的蛋白質所含人體必需氨基酸較多，容易被直接利用，屬於優質蛋白；而穀類中的蛋白質所含人體必需氨基酸較少，且不容易被人體吸收利用。食物中優質蛋白的含量越高，人群總體血壓水平越低。攝入足夠的優質蛋白質不僅有助於降壓，還能顯著減少高血壓腦卒中的發生率。因此高血壓患者應當增加優質蛋白攝入，多食用瘦肉、魚蝦、豆類製品和牛奶、雞蛋等。

蛋白質的攝入量是否越多越好呢？不是。攝入過多的蛋白質也是有害的，攝入過多的蛋白質可引起腎小球硬化，導致腎功能減退。由此可見，高血壓病人對蛋白質攝入的原則應該是足量，適度。

通過上面的介紹，大家可以知道高血壓病人要注意質和量，對於降血壓有益的脂肪和蛋白質就需要放心的攝入，不要因噎廢食。

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