台灣奶茶的由來與傳說,會喝的人都喜歡木瓜牛奶!
大家好,現在奶茶的種類有很多,現在市場上比較常見的有兩種,港式奶茶和台式奶茶。現在比較通行的主要還是以台式奶茶為主,台式奶茶起源於台灣。其中台灣奶茶也包含之前風靡一時的珍珠奶茶。那麼台灣文化中,台灣奶茶是如何來的呢?
所謂的奶茶,就是牛奶與茶的融合,一種奶氣茶香的飲品。在中國、印度、英國、新加坡、馬來西亞、以及台灣、香港、澳門等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;香港奶茶則以絲襪奶茶著稱;台灣的珍珠奶茶則獨具特色。奶茶究竟是從什麼時候開始起源的,現在己很難進行準確的考證,但什麼時候開始傳播並成為真正意義上的商品卻是有史為證的。
公元1600年和稍後的1602年,英國和荷蘭先後在印度成立了東印度公司,這是繼葡萄牙和西班牙之後,西方列強大規模殖民亞洲的繼續,法國後來也參與了進來;正是因為這兩個有著國家背景的東印度公司,在掠奪著亞洲物質資源的同時,也把亞洲古老豐富多元的文化和美食傳向了西方和世界,而奶茶就是其中之一。
眾所周知,台灣是我國奶茶的發源地。一直以來,台灣的奶茶就長期受到消費者歡迎。台灣文化受日本影響較大,而日本的茶文化在世界上也是很出名了。在二戰後的和平時期里,亞洲各國/地區逐漸恢復貿易和交流,日本的茶文化也漸漸的傳入台灣。
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