風靡北歐的營養穀物，天然酥脆，最搭酸奶！不僅孩子愛吃，還是媽媽們的瘦身伴侶！

美文 10-15

Food

最近韻姐親測了一款瑞典國民燕麥片，

可做主食，也能當零食，

搭配酸奶，冷熱水沖泡都方便，

直接吃也可以。

補充膳食纖維和營養的同時，

還非常健康，有益瘦身哦！

燕麥作為《時代》雜誌評選的「十大健康食物」之一，已成為許多家庭餐桌必備，含有大量β-葡聚糖（約為5%），這是一種可溶性膳食纖維，在體內不易被消化吸收，會帶來滿滿的飽腹感，非常適合做最健康的減肥食品！

幾十克燕麥做成的早餐足以支撐到中午，可以刺激腸道蠕動，預防便秘。燕麥粥還是適合鍛煉12月齡+寶寶咀嚼能力的好輔食。

另外，它的蛋白質含量也位居穀類食物之冠，比白米飯或麵條更有營養價值。其中含有燕麥生物鹼，具有高超的抗氧化性能，並可舒張血管，降低血壓，很適合老人、高血壓族群吃。

但是！！！市面不少麥片，要麼香精奶精糖類添加劑過多，要麼口感黏糊一言難盡。比如這種吹的特別火的麥片，50g含糖量竟然達到31.6g！（天啊，這肥怎麼減的下去！）

所以！！！推薦給大家一款瑞典國民燕麥片，可做主食，也能當零食，特別搭酸奶，冷熱水沖泡都方便，直接吃也可以。補充膳食纖維和營養的同時，還非常健康，有益瘦身哦！

我們來看下它的營養成分表吧，100g含糖量只有21g，換算成50g（一頓早餐的量）就是10.5g，是上面那種麥片的1/3！！！關鍵的蛋白質、膳食纖維還一點也不少！

要知道，一瓶小小的養樂多，含糖量是16g！餓了吃半根香蕉，含糖量是15g！而泡50g這種瑞典健康麥片，能頂上半天，只有10g糖！還有一部分是特殊的β-葡聚糖，健康有木有？減肥有木有？

為何這款來自瑞典的麥片如此健康呢？

『每盒START!燕麥片的背後，是一間公司對健康食品的堅守，並且持續了140年』

瑞典這家公司

創立於1880年

過去近140年里

公司一心一意做農產品

堅持和踐行健康食品理念

而今，公司產品熱銷52個國家和地區

麥當勞、迪士尼樂園、星巴克等大咖

都是他們的死忠客戶

這間低調的公司

叫蘭特曼恩

目前北歐最大農產品集團

歐洲各大超市隨便一走，整排貨架都是他們家食品，2016年集團在北歐早餐穀物市場佔有率更是達到：瑞典26%、丹麥16%、挪威55%。其中，集團旗下品牌『START!』燕麥片作為暢銷代表，是瑞典人心裡的「國民麥片」。

為什麼蘭特曼恩的燕麥片這麼受歡迎？

1）產地優勢

瑞典在發展生態農業和生態食品方面，一直處於世界領先地位。生態農業的主要特點：不使用化肥和農藥。瑞典農作物生產以糧食為主，糧田佔到了可耕作地面積的45％，農作物的種類主要包括大麥、小麥、燕麥等。

瑞典擁有從未被工業化進程污染過的原始土地，以及處於世界緯度最高的高寒地區，所以瑞典的麥片，生長期長，營養吸收充分，無輻射、無污染環境下孕育出的燕麥，產量稀少卻天然純凈，所以瑞典麥片更有「世界上最好的北極麥片」之稱。

不少全球領先的食品加工企業會將瑞典列為食品生產基地，想必也是看中這點。

2）集團優勢

瑞典大約有9萬家食品生產企業和9萬家初級生產者，作為領導者的蘭特曼恩集團，其農場擁有27000瑞典農莊主組成的農業合作社，集團公司擁有10,000名員工。

從稻田到餐桌，從原材料到成品的生產鏈，層層把關，嚴格把控。任何一包餐桌上的麥片，都可以從成品追溯的農場主的產地源頭。可以說，世界上沒有幾個生產商能做到這點。

今年7月湖南經視報道，漢堡至長沙的回程國際貨運班列裡面，就出現了START!麥片的影子。

（來源：湘歐快線報道）

有這樣的「出身」，加上品質特佳，『START!』燕麥片一直是北歐人餐桌必備食品，也是超市裡的熱銷食品。

當然，『START!』那麼受歡迎，除了「出身」，最重要還是因為 ——健康又美味！

3）獨特工藝和優良口感

瑞典家庭很喜歡這種Granola類的燕麥片，可做主食，也能當零食，小朋友直接吃也可以，非常的便捷方便。

敲黑板：什麼是Granola（格蘭諾拉）燕麥？

——天然無加工，營養豐富，重量輕，飽腹感強，易儲存，方便攜帶。

左為Granola，右為Muesli

Muesli是在傳統燕麥片中加入各式堅果、各式水果乾混合在一起；很多品牌還會加入其它穀物片。它一般比較適合熱泡，也可以做隔夜燕麥粥（Overnight oatmeal），但是不適合直接吃。

Granola是經過調味、烤制過的燕麥片，將碾壓過的整粒燕麥片加入堅果，水果乾、糖、蜂蜜、食用油等調味烘烤後，麥片變得金黃、香甜、酥脆，倒出來不是鬆散的，因為配方中加入了蜂蜜或糖，製作過程中融化並把燕麥片粘在一起，所以看起來外觀是一小團一小團的。Granola可直接當成零食吃，也可以用冷牛奶或酸奶泡著吃。