天氣變冷，來一碗水煮豆腐

可以一次多煮點，想什麼時候吃就什麼時候吃，而且煮過的湯不要倒掉，豆腐放在裡面越泡越有味，越好吃

食材：豆腐、油、鹽、蔥、姜、八角、花椒、辣椒

做法：

1.中老的豆腐最好，洗好涼幹些備用

2.豆腐切成這樣稍大稍薄一點的塊

3.放入油鍋炸至金黃

4.像這樣就可以了

5.在鍋里放入各種調料大料煮開，再小火煮十分左右入味，如果不吃的話最好不要揭蓋子，多悶一會，越泡越好吃的哦

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