秋天都來啦,快吃點藕吧!
秋天來了,天氣也隨之變得乾燥,這種乾燥最容易傷及人體最嬌嫩的肺。
可是怎樣才能對我們的肺進行保濕又補水呢?沒錯,那就是吃藕。
藕,作為秋季最佳的保健食品之一,具有清熱生津,涼血止血,補益脾胃的功效。
下面就讓小編教教你怎麼做又好吃又健康的蓮藕吧~
1、五汁飲
鮮藕汁,鮮梨汁,鮮荸薺汁,鮮蘆根汁,鮮麥冬汁
喝勻涼服,不甚喜涼者,重湯燉溫服,具有甘涼生津、清熱止渴
適合因天氣乾燥而出現的咽干,皮膚乾燥或者便秘。
2、蓮藕與荸薺
大量蓮藕和荸薺榨汁,加白糖當飲料連用1周。
如果小孩子動不動就流鼻血,不妨利用蓮藕的涼血止血功能,在喝飲料的過程中,輕輕鬆鬆止住鼻血,是不是好神奇。
3、姜藕飲《聖濟總錄》
蓮藕90克,生薑10克。搗爛,絞取汁液,一日分三次服用。
如果胃脘灼熱疼痛,噁心嘔吐,口渴口乾不妨試試此方。
注意哦:因為藕汁偏寒,脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。
4、豬脊髓煲蓮藕 《飲食療法》
豬脊髓500克,蓮藕250克。將上2味同放砂鍋內熬煲,當菜即食,每周2劑,一般4~8劑即可見效。
具有補血益腎的功效,適用於遺精、面色蒼白、四肢乏力、腰膝酸軟。
5、桂花糯米蓮藕
是一道江南地區傳統菜式中獨具特色的中式甜品。
蓮藕2節,糯米1/2飯碗,紅棗8-9粒,紅糖45克,甜桂花1大勺,冰糖15克。
1、糯米洗凈後用清水浸泡2-3個小時。藕洗凈去掉外皮。2、用刀在藕的一頭連同藕蒂切掉兩三厘米,留作蓋子。將已經泡好的糯米填入蓮藕中,一邊填,一邊用筷子捅結實一點,可是不要填得太實哦,要不然米熟後會膨脹的。3、藕眼裡都放入糯米後,把藕蒂蓋子蓋上,並用牙籤固定封口。4、準備好煮藕用的調料和紅棗。5、把釀好的糯米藕放入鍋中,注入清水沒過蓮藕,在裡面放入紅糖和紅棗,大火煮開後轉小火再煮半小時6、半小時後放入冰糖再用小火煮一刻鐘左右。7、煮好的糯米藕撈出稍晾涼後便可切片食用,吃的時候在上面淋上糖桂花和蜂蜜調和的蜜汁,味道美極了。
小編已經按耐不住,蠢蠢欲試啦~哈哈
來自安寧 【不務齋蟲二】
※健康:秋天吃火鍋 這些配菜不能少
※抓住秋天的尾巴來賞楓 錯過需等到明年
※秋天裡的精靈世界
※秋天為什麼要喝桂花酒有什麼功效
※最美不過,秋天的風衣
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