這種瓜叫「涼薯」能清涼去熱降三高，女孩子拿它當水果吃

涼薯的名字大家一定都聽過吧，相信不少朋友也曾經吃到過，它的果肉亮白，脆嫩汁多，吃起來很清爽，每當在涼薯上市的季節里，總會在街邊小路上看到它的影子，而涼薯不論是生吃還是拿來做菜，營養價值都很高，為此不少人在生活中總愛吃上一些，那麼涼薯具體都有哪些不為人知的功效呢？

1.礦物質豐富

提到涼薯的時候，一些營養專家總是會忍不住讚歎一番，因為它的營養價值真的很高，其中含有著多種像是鈣、鐵、鋅、銅、磷人體必需的物質，還可起到降低血壓、血脂等功效！

2.清涼去熱

在涼薯當中的澱粉及其糖分及一些蛋白質的含量也不少，關鍵是這種有很多營養的涼薯在吃起來也特別的美味，皮薄易剝除，生著吃炒著吃或是做飼料怎樣都可以，所以有一些商家就將其做成了涼薯粉，可以起到清涼去熱的作用。

3.可做殺蟲劑

涼薯做成食物是美味的，但是涼薯的種子還有莖葉是一定不能吃的，因為這裡面含有魚藤酮，不論是人還是動物吃了都容易引起一些不適癥狀，但是卻可以從中提取出殺蟲劑，而且一些老熟塊根中澱粉量很高，也能在一些技術方法下提製成澱粉。

4.做炒菜配料

一般涼薯吃食用的部分都是肥大的塊根，這裡面富含著涼薯大部分的糖類、蛋白質等物質，和肉片在一起炒著吃的時候味道較佳，可在做菜時當做配料來使。

飲食禁忌：涼薯適合在夏天時食用，同時對於有感冒發燒，患有高血壓，便秘的朋友皆適合食用，不過對於體質過寒，有脾胃虛寒、受涼腹瀉、女人經期時的朋友來說都不太適宜食用，同時忌同食生冷食物。

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