抗餓又營養的早餐：雞蛋培根三明治

秋天已至，天氣轉涼，食慾也跟著好了起來。原本早餐吃一點就飽了，而現在為了應付一整天的工作，早餐必須吃飽吃好。想要營養全面又耐飽，不如做一款用料豐富的雞蛋培根三明治～

By 陽小呆的小廚房

用料

吐司片 2片

雞蛋 2個

培根 1片

生菜 1片

海苔 1片

鹽 適量

做法步驟

1、吐司去掉四邊，用擀麵杖擀平。

2、雞蛋放一小勺鹽打散。

3、土司片均勻裹上蛋液。

4、鍋內放少許油，將裹好蛋液的土司片兩面煎成金黃，盛出備用。

5、再打一個雞蛋，加少許鹽打散後煎成蛋餅。

6、出鍋後的蛋餅裁成吐司一樣大小。

7、生菜洗凈，切去底部。

8、放內放少許油，小火把培根煎至焦香。

9、海苔片裁成吐司一樣大小。

10、案板上放上一片吐司，按順序鋪上海苔、蛋皮、生菜、培根。

11、蓋上另一片吐司，平均切成四塊。

12、成品。

小貼士

海苔有韌性，切的時候要小心一些，慢慢切才能切平整。

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