聽說，切洋蔥時，吃口香糖就不會流淚？真的嗎？

選自《知識就是力量》雜誌藏文刊

「如果你願意一層一層地剝開我的心，你會鼻酸你會流淚......」， 想要切洋蔥不流淚？知力君找到一個神器，那就是——口香糖。

那麼，吃口香糖為什麼能夠防止洋蔥辣眼睛呢？今天是藏文科普欄目，知力君將告訴你其中的原因。

洋蔥，被稱為「蔬菜皇后」，營養十分豐富，由於其有特殊物質的存在，讓洋蔥有了其他食物不可替代的健康療效。很多人喜歡吃洋蔥，不過，估計大多數人不願意切，為什麼呢？想必是洋蔥所散發的陣陣清香，會讓每個人都熱淚盈眶，很是難受。不過最近聽說，切洋蔥時吃口香糖能不流淚，這會是真的嗎？

洋蔥和口香糖看上去本是風馬牛不相及的東西，但搭配起來卻有意想不到的效果。

人的下眼瞼靠近鼻樑處有個小孔，它和鼻樑、咽喉相通，用來排除多餘的淚液。切洋蔥時，辛辣氣體使眼睛受到刺激，淚液分泌物過多，小孔來不及排除，人就會流淚。此時，嚼塊口香糖，在上下顎不斷開合的過程中，會在口腔內部形成負壓把多餘的淚液通過小孔吸到口腔，就不會流淚了。原來，洋蔥的刺鼻味並沒少，而是眼淚自我消化了。

本刊簡介：《知識就是力量（藏文）》旨在普及科學知識、傳播科學思想和科學方法、弘揚科學精神，為提高藏族群眾科學素質服務，特別是向廣大藏族青少年播種科學種子，啟迪科學智慧，點燃科學夢想。

所以，小夥伴們以後要是害怕切洋蔥時辣眼睛，那就嚼一粒口香糖吧！

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