看看美國空軍都吃些什麼好東西？每14天全部更新菜譜

作者：薩沙

本文章為薩沙原創，謝絕任何媒體轉載

美國空軍是美軍的主要作戰力量，而官兵的吃飯問題也是首要考慮的。聽薩沙說一說吧。

外媒的資料顯示：目前美國空軍有近6萬人部署在海外基地，還有3.5萬人處於臨戰狀態。這些近10萬人的吃飯問題，是空軍必須解決的。

今天的美國空軍吃飯，不僅僅是吃飽和營養均衡，還必須考慮到容易吸收以及好吃。

空軍的數據是：每年必須提供5300萬份口糧。

美國空軍每年花費5億美元巨資（33億人民幣）用於餐飲。其中直接購買食品的是2.2億美元，其餘用於運輸、餐廳維護、人員的開銷等等。

和我國不同，美軍的餐飲日益外包化，以減少軍隊的規模。在空軍部署在全球的部隊中，有的基地一半人員都是非軍方的供應商，有些則是百分之百都不是軍人。

美國認為世界上的餐飲行業已經很發達，民間企業水平不亞於軍方，完全可以從民間訂貨。

美國國防部對於軍用口糧的熱量，有明確的規定。

女性軍人一天必須攝入2500卡路里，男性軍人則是3200卡路里。

部署在世界各地的軍人餐飲標準相同，但經費會有所差異。

如阿富汗戰區的美軍最高，為每天16美元（106元人民幣，解放軍目前的伙食費標準四類灶39元）；南亞的15美元；歐洲日本韓國12美元；美國本土只有10美元。

費用不同，吃的卻沒有差異。

根據民主的原則，美國空軍必須保證全世界各地的空軍官兵，以同樣的菜譜和飲食標準。

空軍一般會制定半個月的菜譜，分布到各地。

外媒這樣寫道：如某一天，美國本土空軍基地士兵的午餐是雞柳、蔬菜色拉、烤豬排、胡蘿蔔、炸薯條、玉米餅，那麼無論是東亞、歐洲和中東的基地也都是一樣。

即便在阿富汗這種交通不便的山區，美軍強調官兵必須吃到所有菜單上的食物，包括鮮肉、蔬菜、水果和乳製品。

如果阿富汗本地不能提供，就由美國本土提供。通常是用集裝箱運送到巴基斯坦卡拉奇港口，然後通過鐵路和公路運輸到每一個空軍駐地。

美軍對於食物的安全把關極為嚴格，每一個環節都會有人檢測食物。

如果出現食物變質或者有毒還繼續運輸的情況，就會立即追查誰是負責任，給予嚴懲。

在一些戰區，因為陸地運輸不便或者非常危險，就改為空運。

2012年，美國空軍向阿富汗空運了1200萬磅食物和水。

空軍的伙食很多樣，下一頓就不會是這個菜譜，但幾日之內還是會有重複的。

對此，軍人抱怨很多。

於是，美軍方面開始制定為28天更換新菜譜，保證前後的菜不重複。

在軍人的反覆要求下，從28天改為21天，2014年改為14天。

在每個地方，還會根據當地的飲食習慣進行一些調整。

如阿富汗就推出了羔羊肉、米飯等等。除了這些食物比較新鮮，還可以提供給阿富汗本地的友軍食用。

對於執行一些艱苦飛行任務的官兵，則有特點的餐飲待遇。

在一些繁忙的空軍基地，因飛行員沒有足夠時間進入餐廳吃飯，就設置了可以點餐的小賣部，提供各種套餐、三明治、水果沙拉、乾果、乳酪、香腸等等，還有各種冷飲熱飲，新鮮水果。

飛行員可以在小賣部點餐以後，邊走邊吃，趕在再次起飛前飽餐一頓。

這種小賣部是24小時服務的，即便凌晨2點也可以照常供應。

美國軍方一直認為：軍人也是普通人，軍人的伙食不應該低於老百姓。如果出現了軍人吃的比老百姓還差的情況，就是美國國防部的恥辱。

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