人上了年紀就怕血管硬化，常吃這食物不僅能軟化血管，還能降三高

血管硬化是指血管瀰漫性粥樣硬化、管腔狹窄及小血管閉塞致使腦部血供減少所引起的，而形成動脈硬化的血管，則會增厚與變硬，內壁出現粉瘤，主要是因為膽固醇附著所造成的隆起。膽固醇、甘油三酯這些「垃圾」容易沉積在血管壁上，就會引起血管壁出現粥樣斑塊，以致血管硬化、失去彈性及收縮力，管腔變狹窄，造成堵塞。

造成動脈硬化的原因是多樣的，但是基本上都和我們的生活息息相關，下面這些都是造成動脈硬化的因素：

1.吸煙

2.大量飲酒

3.缺乏運動

4.不良飲食習慣，喜歡吃高鹽、高糖、高脂的食物

5.肥胖

6.高血壓

7.糖尿病

8.遺傳

9.年齡，年紀越大越容易動脈硬化

10.晝夜顛倒，喜歡熬夜。

以上都是可能導致動脈硬化的因素，如果你佔5個以上，那就算屬於動脈硬化的風險人群了。

血管垃圾大多是來自於日常飲食，但在膳食中又有很多食物是血管「垃圾」的剋星，所以日常飲食中只要合理搭配就可以清除這些「垃圾」及軟化血管。

多吃魚

魚肉富含各種氨酸，有改善血管彈性、促進鈉鹽排泄的作用，富含不飽和脂肪酸的魚肉（特別是海魚）還有保護血管內皮細胞、減少脂質沉積及改善纖溶的功能，同時還具有抑制癌細胞增殖的作用。

多攝入天然抗凝與降脂食物

如青蔥、茼蒿、香芹、香菇、紫菜、海帶、核桃及橄欖油、芝麻油、番茄等，都屬於天然的降脂食品，常吃無論是對身體，還是對血管都非常有益處。

日常多喝綠茶

羅布麻茶葉中富含槲皮素、芸香苷、強心苷等黃酮類物質，而黃酮類物質是很好的抗氧化劑，它清除自由 基的能力是維生素C的幾十倍，能有效的清除血管內垃圾，防止血管氧化，增強毛細血管的抗性;

大蒜粥

紫皮大蒜30－50g，粳米100g。將大蒜皮放水沸煮1分鐘左右後撈出，再取粳米放入煮蒜皮的水中煮成稀粥，然後將蒜放入，同煮為粥即可服食。每日1－2次。具有軟化血管、降血壓、降血脂等作用。

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