這東西價格親民，每天吃一點，血管暢通人年輕！

女人吃什麼才能保持年輕？一定要吃燕窩嗎？當然不是，今天給大家介紹的這個東西，名字和鹿茸齊名，但價格和木耳一樣親民，口味和糖水一樣好，它就是：銀耳。

經分析，每百克銀耳含有蛋白質5克、脂肪0.6克、碳水化合物80克、熱量341千卡、鈣380毫克、磷250毫克，鐵30毫克。它這樣的獨特的營養構造讓它更加適用於老弱婦孺，病後體虛者，有扶正強壯、提高造血功能的作用，不光是女人美容嫩膚，老人正氣不足虛弱的問題也能很好的解決。

病症上，銀耳對於一些我們中老年人常有的慢性氣管炎、高血壓、血管硬化等疾病，年老體虛、咳嗽氣喘、身熱口渴者多食能得到調理和滋補，主要增強免疫力，增進健康細胞的生長，因為價格便宜，適合每天吃。

銀耳的功效

1、保肝

銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，能提高肝臟的解毒能力，起保肝作用；對老年慢性支氣管炎、肺源性心臟病有一定療效。

2、保鈣

銀耳含有維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；

3、護膚

銀耳中富有天然植物性膠質，叫做銀耳多糖。銀耳多糖的持水性能非常好，可以和透明質酸（玻尿酸）媲美。乾燥季節喝一些銀耳羹，對於補充水分和身體需要的可溶性膳食纖維，是很有幫助的。

4、對癌症病人很好

銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

5、預防中風

研究表明，多吃銀耳還可預防中風等心腦血管疾病的發生。

銀耳的小偏方

01

治肺陰虛咳嗽、咯血、失眠

銀耳10克，溫水泡發半個小時，加水煮沸後用小火繼續煎熬半個小時，加入冰糖10克，雞蛋清1個，煮沸後食用。每日1次。

02

治胃陰不足、咽干口渴、大便燥結

銀耳20克，白糖適量，水燉成糊狀食。每日2次。

03

治心煩失眠、乾咳痰少、飲食減少

銀耳10克，溫水泡發蒸1個小時。鮮蓮子30克(去心)開水浸泡。雞1隻加水煮沸，加入少量米酒、食鹽、白糖、味精，倒入銀耳、鮮蓮子，煮熟佐膳食用。

04

治高血壓、血管硬化、肺結核低熱

銀耳20克，清水浸泡半個小時；粳米100克，大棗5枚同煮粥。煮至快熟時加入泡脹洗凈的銀耳，用適量冰糖調味食用。

05

治肺熱咳嗽、咯血、齒衄、鼻衄、崩漏

銀耳30克，冰糖適量，水煎爛食。每日2次。

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