奶油培根意麵的做法

醇厚的牛奶配上香濃的培根，餐廳里的招牌美味也能在家做出來。

By 陽小呆的小廚房

用料

義大利面 150g

培根 1片

植物油 少許

黑胡椒 少許

歐芹碎 少許

洋蔥 半個

胡蘿蔔 半個

純牛奶 200ml

鹽 適量

口蘑 5個

蒜米 少許

做法步驟

1、胡蘿蔔切片，用印花器壓出漂亮的形狀。

2、洋蔥洗凈切片。

3、口蘑切片。

4、培根切成小段。

5、冷水下鍋燒開，放入意麵和胡蘿蔔，煮熟後撈出備用。

6、乾淨的鍋內不要放油，加入兩勺麵粉翻炒至微微發黃。

7、把麵粉推到一邊，鍋內放油爆香蒜米，之後倒入洋蔥、口蘑、培根翻炒均勻。

8、倒入200ml純牛奶，放入煮好的意麵、胡蘿蔔，加一勺鹽、少許黑胡椒粉炒勻。

9、最後撒上歐芹碎，就可以吃吃吃啦！

小貼士

麵粉可加可不加，加麵粉是為了讓白汁更濃稠。

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