天涼了，早晚溫差大，送你一碗熱雞湯，補氣暖胃，還能預防感冒哦

北方這個季節的氣溫真的讓人很無語，早晚穿厚外套還冷，中午穿半袖短褲還熱，身邊的朋友一波一波的都感冒了。為了增強家人的抵抗力，滋補身體，我又煲了一鍋雞湯。

可不要小看這一碗熱雞湯，它不僅可以暖胃補充營養，還可以起到緩解感冒癥狀，提高人體的免疫功能的作用。預防感冒，或者給正患感冒的病人喝最適合不過了。

材料：生雞一隻，小蔥3棵，生薑1塊，大棗7枚，桂圓5顆、八角1個，花椒1小勺，桂皮1小截、香葉1片、料酒1湯勺，食鹽、香菇適量（感冒嚴重的話不要加大棗和桂圓，容易上火）

1、雞宰殺好處理乾淨

2、切去雞屁股和雞腳趾的指甲

3、蔥打結，姜去皮切片，準備好其他燉料放入燉料盒中

4、香菇洗凈

5、將雞爪塞到雞腹里

6、將全雞放入砂鍋底部，上面放燉料盒、紅棗、桂圓和香菇，加入1勺料酒，足量清水

7、大火燒開，撇去浮沫

8、轉小火燉40分鐘至1小時（是老母雞的話燉時間長一些，普通雞40分鐘至一小時就可以了）

9、出鍋前撒入食鹽調味

10、一碗熱湯下肚，胃裡暖洋洋的

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 補氣 的精彩文章: