龍涎香:宮庭皇室和上流社會奢侈品,你知道它本質是什麼嗎?
古代的中國社會,香不僅是一種祭祀和宗教的用物,其實也被廣泛用在日常生活。界上最早發現龍涎香的國家是古代中國。據說漢代時期有位漁民在海里撈到一些灰白色清香四溢的蠟狀漂流物,剛誕生的有一股強烈的腥臭味,乾燥後卻能發出持久的香氣,點燃時更是香味四溢,比麝香還香。
當地官員收購後當寶物獻給皇上,在宮庭里用作香料或作為藥物。當時無人知這是什麼寶物,宮中的煉丹術士認為是海里的「龍」在睡覺時流出的口水,滴到海水中凝固起來,經過天長日久漂浮到水上,煉丹術士大膽的想像造就了「龍涎香」。之後逐漸成為王室、上流社會的奢侈商品,價值連城。
自古以來,龍涎香就作為高級的香料使用,它的價格昂貴,差不多與黃金等價。《本草綱目》中記載著龍涎香可以「活血、益精髓、助陽道、通利血脈」。龍涎香是治病和補益強壯的名貴中藥。
時代的發展,大家認為龍涎香是「龍」的口水的說法不科學,那麼這個龍涎香到底是什麼呢?
歐洲人傳統上把龍涎香叫做「琥珀香」,法國人叫做「黃色的香料」,英國人乾脆就叫做「琥珀」。
真正發現龍涎香秘密的是一個沙特的漁民。
原來,大烏賊和章魚口中有堅韌的角質顎和舌齒,很不容易消化,當抹香鯨吞食大型軟體動物後,顎和舌齒在胃腸內積聚,刺激了腸道,腸道就分泌出一種特殊的蠟狀物,將食物的殘核包起來,慢慢地就形成了龍涎香。簡單的說:它就是抹香鯨的糞便。抹香鯨體長可達18米,體重超過50噸,是世界體型最大的齒鯨,頭部可占身體的1/3。
龍涎香之所以能夠由臭變香,是因為龍涎香的主要成分龍涎香醇。龍涎香醇本身不具備香氣,但暴露在空氣中經過氧化降解或光降解後,產生了一些具有香味的物質「絲絨般柔感的持久龍涎香氣」也正因如此,龍涎香越老越醇香。
100條抹香鯨里,只有一兩條有龍涎香。龍涎香稀少且留香持久,比黃金更難得,所以被譽為「海上浮金」;既可入葯,又可做香水,市場價每克數百元至1000元不等。國外有個小男孩撿到一塊重600克的龍涎香,價值約40萬元人民幣。不過隨著人類對抹香鯨的大量捕殺,龍涎香的資源逐年減少,每年的貿易額已經減少到100公斤或者更少。
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