終於知道你為啥這麼能吃了，科學家研究出減肥新方法！

你有沒有好奇過，為什麼有些人減肥特別有毅力，說不吃就不吃？

有些8、90斤的妹子即使面對山珍海味，也吃兩口就飽了？

而你，一個人一頓飯能吃一個全家桶再加一杯可樂，吃完還可以順道去買個甜筒？

真的是你毅力不如別人嗎？

——這當然不是你的問題！科學家們給你找了一個很好的理由。

最近，華威大學有一個突破性發現——大腦中有一部分控制能量水平的腦細胞，會檢測食物是否富有營養，並且直接告訴你的大腦，你是不是還需要進食。這種食慾細胞的水平，直接控制你是否會感到餓、饞、飽、撐。

你在吃飯的時候，食物經過口腔，再進入胃。味蕾上的一種受體會告訴你食物是否好吃，氨基酸含量是否足夠。而大腦里這種控制食慾的細胞也有相同受體，告訴你是否已經「飽」了，是不是還需要再進食。

(示意圖)

科學家們研究發現，這種受體最喜歡的氨基酸是精氨酸和賴氨酸，它們接收到這兩種氨基酸的三十秒內，就會向大腦發出信號，而大腦控制進食和體重的部分接受到信號，就會知道，嗯，我的主人需要立刻進食/還需要再進食一些/差不多了/要撐死了。

這個研究，之所以是突破性發現，有兩層意義。第一種，最簡單的，富含之精氨酸賴氨酸的食物會更容易讓你感覺到飽腹感，牛排，雞肉，鯖魚，李子，杏，牛油果，扁豆和杏仁，同樣的數量會讓你感到更飽。

而另外一重意義，也許在以後，科學家們可以為需要減肥的人群開闢新的可能性。

傳統意義上，想要讓這個食慾細胞發出「你已經飽了」的信號，必須要你進食，通過消化系統來刺激食慾細胞。

但在科學家發現這種細胞的工作原理之後，可以嘗試直接刺激這個控制食慾的腦細胞，而不僅僅是通過進食。

換句話說，也就是用科學的手段，讓你在減肥期間可以時時刻刻感覺到飽腹感。

可以，很強，等待科技發展助我減肥了。

source：

https://medicalxpress.com/news/2017-09-brain-cells-appetite.html

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