酸酸甜甜超開胃的零食，你給寶寶做了沒-山楂卷

終於等到了山楂的季節

妹妹最近瘋狂的迷上了山楂片，山楂卷

看見就走不動道

外面買的終究不放心

只能自己給她做了

愛輔食，愛烘焙，愛繪本，更愛妹妹

山楂卷

寫在前面的話：

1.煮山楂的時候不能用鐵鍋，鐵鍋中的帖和山楂的果酸產生鐵化合物，大量食用後會食物中毒。

2.孕婦不要吃山楂製品。

食材準備：山楂600克

白糖120克

適合年齡：12月+ 對食材不過敏的寶寶

食材準備好，新鮮的山楂洗凈，對半切開，放到鍋中，然後把白糖倒在上面，最後倒入適量的水，只要剛剛好跟山楂一齊就行，不要太多。

2.大火煮開後，中小火慢慢煮，煮到水幹了，山楂黏糊了。就可以出鍋了，放到一個沒有水的乾淨的碗里。

3.用手持料理機把山楂打成泥，如果沒有就用勺子或者擀麵杖壓成泥。然後過濾，過濾出細細的山楂泥。

4.把過濾好的山楂泥平鋪在烤盤上，如果你的烤盤不防粘，就要墊上硅油紙或者硅膠墊。然後放入烤箱，不用預熱，上下火100度，烤40--60分鐘。為什麼時間跨越這麼大，因為取決你鋪的薄厚，我鋪的薄，只用了40分鐘就好，如果你鋪的厚就要多烤一會，後期的時候看好。

5.烤好的山楂片，就要稍微晾涼一點，然後把它從烤盤上取下來，用刀或者剪刀剪成你想要的大小，然後捲起來，用保鮮膜或者硅油紙包好。隨吃隨取。

6.我卷的小小的，剛好夠妹妹一手一個。酸酸甜甜超開胃，關鍵是自己做的，沒有添加劑和色素。

ps：1.我加的這些糖，做出來之後有點酸，不是很甜，如果想吃稍微甜一點的，自己就再加一些糖，也可以加些水怡，也就是玉米糖漿。

2.山楂卷雖然好吃，但是不要給寶寶吃太多哦。

3.只作為平時的零食就好。

90後寶媽

全職帶娃

喜歡在廚房折騰

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